Nosalty logó

Mogyorós csirke Andi konyhájából

Name: Mogyorós csirke Andi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirke felsőcomb; 3 dl Tejföl; sós, pörkölt 10 dkg Földimogyoró; 1 kk Só; őrölt 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 teáskanál Ételízesítő; őrölt 0 kávéskanál Fekete bors; reszelt 25 dkg Sajt; 2 dkg Margarin a tepsi kikenéséhez

Andi80_

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg csirke felsőcomb
3 dl tejföl
10 dkg földimogyoró
1 kk só
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál ételízesítő
0.5 kávéskanál fekete bors
25 dkg sajt
2 dkg margarin (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

978

Kalória

49.6g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

83.5g

Zsír

189.5g

Víz

272.6g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

133g csirke felsőcomb

250 kcal
100g tejföl

198 kcal
33g földimogyoró

189 kcal
1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
83g sajt

293 kcal
7g margarin

48 kcal

Összesen 978 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

400g csirke felsőcomb

751 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
4g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
250g sajt

880 kcal
20g margarin

143 kcal

Összesen 2935 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

37.2g csirke felsőcomb

70 kcal
27.9g tejföl

55 kcal
9.3g földimogyoró

53 kcal
0.4g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
23.3g sajt

82 kcal
1.9g margarin

13 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.6 g

Zsír

Összesen

83.5 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2607.3 g
Cink

5 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

682 mg
Vas

3 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

680 mg
Nátrium

1091 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

189.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

459 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 978 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

148.8 g

Zsír

Összesen

250.4 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

818 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7821.8 g
Cink

15 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

2045 mg
Vas

8 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

2039 mg
Nátrium

3272 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

568.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1402 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

313 micro
Kolin:

306 mg
Retinol - A vitamin:

1377 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

270 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

379 micro

Összesen 2935 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

728.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

190 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

305 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A csirkét alaposan megmossuk, lefilézzük, apró kockára vágjuk, és lecsöpögtetjük.
A turmixgépbe kanalazzuk a tejfölt, beleszórjuk a mogyorót, a fűszereket, és 2-3 perc alatt pépesre turmixoljuk.
A csirkét a mogyorós tejfölbe forgatjuk, majd belereszelünk 15 dkg trappista sajtot, összekeverjük.
Egy kisebb jénai tepsit vastagon kikenünk margarinnal, majd beleöntjük a csirkét, és elegyengetjük.
A maradék 10 dkg sajtot a tetejére reszeljük.
Alufóliával lefedve 45 perc alatt 170 fokon hőlégkeverésen megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Egy tehetségkutató műsor egyik szereplője készítette a televízióban ezt az ételt. Persze kicsit alakítottam rajta, és az adagot is csökkentettem. Igazán különleges ízvilágot nyújt a mogyoró. Természetesen csirkemellből is készíthető.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Mustáros-tárkonyos csirkemell kukoricás barna rizzsel

Fokhagymás hús burgonyapürével

Csirkemell kockák brokkolis rizzsel

Ragacsos ázsiai csirke

Zsályás pulykafalatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept