Nosalty logó

Mogyorós-csokis háromszögek

Name: Mogyorós-csokis háromszögek
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; nagy 1 db Tojássárgája; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; sótlan 30 dkg Földimogyoró; 7 dkg Cukor; 7 dkg Vaj; 1 csipet Só; 2 ek Méz; 3 ek Víz; 20 dkg Étcsokoládé

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só

A mogyorós masszához

30 dkg földimogyoró
7.5 dkg cukor
7.5 dkg vaj
1 csipet só
2 ek méz
3 ek víz

A mázhoz

20 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

844

Kalória

15.3g

Fehérje

77.4g

Szénhidrát

55.1g

Zsír

18.2g

Víz

49.3g

Koleszterin

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
25g margarin

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A mogyorós masszához

38g földimogyoró

213 kcal
9g cukor

36 kcal
9g vaj

67 kcal
0g só

0 kcal
6g méz

19 kcal
3g víz

0 kcal

A mázhoz

25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 844 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

A mogyorós masszához

300g földimogyoró

1701 kcal
75g cukor

290 kcal
75g vaj

538 kcal
0g só

0 kcal
50g méz

152 kcal
24g víz

0 kcal

A mázhoz

200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 6753 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

22.2g finomliszt

81 kcal
14.8g margarin

106 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A mogyorós masszához

22.2g földimogyoró

126 kcal
5.6g cukor

22 kcal
5.6g vaj

40 kcal
0g só

0 kcal
3.7g méz

11 kcal
1.8g víz

0 kcal

A mázhoz

14.8g étcsokoládé

81 kcal

Összesen 501 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

648.8 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

116 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

76 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.4 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

264 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 844 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

122.4 g

Zsír

Összesen

440.8 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

190 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

102 g
Koleszterin

394 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5190.4 g
Cink

17 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

930 mg
Vas

35 mg
Magnézium

874 mg
Foszfor

2567 mg
Nátrium

608 mg
Réz

6 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

619.4 g
Cukor

327 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

145.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2231 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

208 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

832 micro
Kolin:

393 mg
Retinol - A vitamin:

2113 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

1408 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 6753 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

69 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

10.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 501 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük a tésztát. Ehhez összekeverjük a lisztet a sütőporral, majd hozzáadjuk a porcukrot, a sót.
Összemorzsoljuk a margarinnal és végül elvegyítjük benne a tojássárgáját.
A tésztát fóliába csomagoljuk és legalább fél órára hűtőbe tesszük, de nyugodtan maradhat akár egy éjszakára is.
Közben előmelegítjük a sütőt, kibélelünk egy 30 x 40 cm -es tepsit sütőpapírral.
Elkészíthetjük a mogyorós masszát. A mogyorót apró darabokra vágjuk, vagy daráljuk. Nem gond, ha erre nincs lehetőség, legfelejebb nagyobb méretű sütiket gyártunk később.
A massza többi hozzávalóját (cukor, vaj, só, méz) a vízzel felforraljuk. Ha felforrt levesszük a tűzről és belekeverjük a mogyorót. Hagyjuk kihűlni.
Összeállítjuk a sütit: a tésztát kivesszük a hűtőből és egyenletes vastagságban a tepsi aljába nyomogatjuk.
Villával megszúrkáljuk pár helyen, ezután rákanalazzuk a mogyorós masszát, szintén egyenletesen elosztva.
Az előmelegített sütőben kb. 10-15 percig kell sütni.
Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, de még langyosan kis négyztekre, majd azokat - átlósan felezve - háromszögekre vágjuk.
Ha teljesen kihűltek, olvasztott csokiba mártogatjuk az egyik oldalukat.
Mivel linzer tészta az alapja, jót tesz neki, ha áll egy éjszakát zárt dobozban, vagy fóliával letakarva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Egyszer egy fitnessz napon kóstoltam meg az egyik kekszgyár földimogyorós sütijét. Nagyon furcsa új élmény volt a földimogyorót édes verzióban érezni. Édekes, hogy a dióhoz, mandulához gondolkodás nélkül süteményeket társítok, a földimogyoróra viszont sosem gondoltam még ebben a formában. Nem úgy azóta.... :) Ezért is örültem, amikor megtaláltam a fenti recept átvariált verzióját. Én így is elég kalóriadúsnak ítéltem meg a sütit, úgyhogy maradtam az eredeti verziónál, és az új élménynek teret adva csak mogyoróval (egy kicsit csökkentett mennyiséggel) készítettem el.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Dán csokis süti

Céklás-csokis szelet

Meggyes csokivarázs

Csokis szelet Sienne konyhájából

Egyszerű csokis szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept