Nosalty logó

Mogyorós-csokoládés sütemény csokidarabokkal és kávéval

Name: Mogyorós-csokoládés sütemény csokidarabokkal és kávéval
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 tasak Csokoládés pudingpor; 5 dl Tej; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 10 ml Feketekávé; 15 dkg Étcsokoládé; 50 g Tejpor; 10 dkg Tortabevonó; 5 ml Rumaroma; 15 dkg Törökmogyoró; 1 ek Napraforgó olaj

6adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

piskóta

6 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

krém

2 tasak csokoládés pudingpor
5 dl tej
10 dkg vaj
10 dkg cukor
10 ml feketekávé
15 dkg étcsokoládé

máz

50 g tejpor
10 dkg tortabevonó
5 ml rumaroma

mogyorós réteg

15 dkg törökmogyoró
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

959

Kalória

19g

Fehérje

104.9g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

47.6g

Víz

227.3g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

62.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

piskóta

55g tojás

69 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal

krém

15g csokoládés pudingpor

57 kcal
83g tej

47 kcal
17g vaj

120 kcal
17g cukor

65 kcal
2g feketekávé

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

máz

8g tejpor

41 kcal
17g tortabevonó

91 kcal
1g rumaroma

0 kcal

mogyorós réteg

25g törökmogyoró

157 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 959 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

piskóta

330g tojás

415 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal

krém

90g csokoládés pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
10g feketekávé

1 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal

máz

50g tejpor

248 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
5g rumaroma

0 kcal

mogyorós réteg

150g törökmogyoró

944 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 5749 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

piskóta

17.7g tojás

22 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

krém

4.8g csokoládés pudingpor

18 kcal
26.8g tej

15 kcal
5.4g vaj

38 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.5g feketekávé

0 kcal
8g étcsokoládé

44 kcal

máz

2.7g tejpor

13 kcal
5.4g tortabevonó

29 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal

mogyorós réteg

8g törökmogyoró

51 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1446 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

414 mg
Vas

6 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

555 mg
Nátrium

313 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

104.9 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 959 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

114 g

Zsír

Összesen

311.5 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8676.1 g
Cink

15 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

2486 mg
Vas

34 mg
Magnézium

733 mg
Foszfor

3332 mg
Nátrium

1881 mg
Réz

6 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

629.4 g
Cukor

375 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

285.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1286 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

248 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

947 mg
Retinol - A vitamin:

1262 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1565 micro

Összesen 5749 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

133 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

piskóta

Piskótát készítünk az alapanyagokból a megszokott módon. A tojássárgákat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, legalább 10-15 percen keresztül dolgoztatjuk a robotgépet.
A fehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beledolgozzuk a cukros tojássárgás masszát, alulról felfelé irányuló félkörös mozdulatokkal, miközben a tálat is forgathatjuk. Több részletben hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, és óvatosan elegyítjük a habos tésztában. Tetszés szerinti formába simítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba!
Ha kihűlt, kettévágjuk.
A pudingot, a cukrot kevés tejben csomómentesre elkeverjük, hozzáadjuk a maradék tejhez a kávét, tűzön addig keverjük, míg jó be nem sűrűsödik. Még melegen hozzáadjuk a rámát, elkeverjük. Mikor kihűlt, az apróra tördelt csokoládét hozzákeverjük.
Az egyik piskóta felére rákenjük a krémet, majd ráhelyezzük a süteményt tetejét.
A tetejére a mázhoz összeforraljuk az alapanyagokat, alaposan elkeverjük, majd bevonjuk a süteményünk tetejét vele.
A tört mogyorót kevés olajon megpirítjuk, kb. 4 perc alatt, majd megszórjuk a süteményünk tetejét vele.
Hűtőbe téve 1 óra múlva fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 70 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30 × 20

A kávés receptversenyre készítettem, nagyon szeretek sütni. Ezt a süteményt magamtól találtam ki.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Gluténmentes étcsokoládés kocka

Kókuszos zebra szelet

Lávasüti

Anyukám csokikrémes piskótája

Kétcsokis kókuszkocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept