Nosalty logó

Mogyorós-diós-mazsolás csemege

Name: Mogyorós-diós-mazsolás csemege
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 8 dkg Cukor; 15 dkg Vaj; 1 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 2 ek Lekvár/ dzsem a tészta tetejére; 2 evőkanál Víz; 5 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 1 csipet Só; 15 dkg Törökmogyoró apróra vágott; 10 dkg Dió apróra vágott; 5 dkg Mazsola; 2 ek Méz

Iluska

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
8 dkg cukor
15 dkg vaj
1 db tojássárgája
1 csipet só
2 ek lekvár/ dzsem (a tészta tetejére)

A masszához

2 evőkanál víz
5 dkg cukor
10 dkg vaj
1 csipet só
15 dkg törökmogyoró (apróra vágott)
10 dkg dió (apróra vágott)
5 dkg mazsola
2 ek méz

Tápanyag és kalória

1320

Kalória

17.2g

Fehérje

117.3g

Szénhidrát

91.9g

Zsír

34.5g

Víz

188.6g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

57.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g cukor

77 kcal
38g vaj

269 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
10g lekvár/ dzsem

28 kcal

A masszához

4g víz

0 kcal
13g cukor

48 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
38g törökmogyoró

236 kcal
25g dió

164 kcal
13g mazsola

37 kcal
13g méz

38 kcal

Összesen 1320 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
80g cukor

310 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

A masszához

16g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
100g dió

654 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 5282 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

23.7g finomliszt

86 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.6g cukor

29 kcal
14.2g vaj

102 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
0g só

0 kcal
3.8g lekvár/ dzsem

11 kcal

A masszához

1.5g víz

0 kcal
4.7g cukor

18 kcal
9.5g vaj

68 kcal
0g só

0 kcal
14.2g törökmogyoró

89 kcal
9.5g dió

62 kcal
4.7g mazsola

14 kcal
4.7g méz

14 kcal

Összesen 499 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

91.9 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

620.6 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

122 mg
Vas

3 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

18 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

117.3 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

448 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

438 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 1320 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

68.9 g

Zsír

Összesen

367.6 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2482.4 g
Cink

9 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

489 mg
Vas

13 mg
Magnézium

480 mg
Foszfor

1278 mg
Nátrium

74 mg
Réz

5 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

469.2 g
Cukor

232 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

137.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1790 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

287 mg
Retinol - A vitamin:

1752 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

459 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 5282 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 499 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta alapanyagait összegyúrjuk. Kinyújtjuk, majd kb. 36x24 cm-es sütőpapíros tepsit kibélelünk vele. Hűtőbe tesszük fél órára.
Közben a vizet a cukorral, vajjal, sóval, mézzel felforraljuk. Hozzákeverjük a diót, mogyorót, végül a mazsolát. Kihűtjük.
Lekvárral megkenjük a tészta tetejét, majd rákenjük a mogyorós masszát.
Készre sütjük. Akár háromszögekre, vagy más formákra vagdossuk. Jó nasizást!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szomszéd nénitől kértem el ezt a receptet. Tegnap megsütöttem, jött a nővérem... és elcsemegéztünk... ízlett neki.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Kijevi sütemény

Gazdag diós Iluska konyhájából

Egyszerű diós - lekváros

Diós-olívaolajos kocka

Rumos-diós szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept