Nosalty logó

Mogyorós gombaleves

Name: Mogyorós gombaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csiperkegomba; 1 közepes fej Vöröshagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Császárszalonna felaprítva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Habtejszín; 6 ek Mogyoróvaj; 2 l Víz

mislenbaba

Mogyorós gombaleves

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csiperkegomba
1 közepes fej vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
20 dkg császárszalonna (felaprítva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl habtejszín
6 ek mogyoróvaj
2 l víz

Tápanyag és kalória

406

Kalória

11.5g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

456.8g

Víz

59g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

83g csiperkegomba

18 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal
33g császárszalonna

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal
16g mogyoróvaj

96 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 406 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
200g császárszalonna

786 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
96g mogyoróvaj

574 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2438 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

16g csiperkegomba

3 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
6.4g császárszalonna

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.4g habtejszín

19 kcal
3.1g mogyoróvaj

18 kcal
64g víz

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

597 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

282 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

456.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 406 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.9 g

Zsír

Összesen

227.1 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

354 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3581.9 g
Cink

8 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

290 mg
Vas

5 mg
Magnézium

273 mg
Foszfor

1216 mg
Nátrium

1694 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

50.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

2741 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

580 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

570 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 2438 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

87.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Felaprítjuk a gombát, hagymát, szalonnát.
Egy lábosba tesszük az olajat, beletesszük a szalonnát, hagymát, megpirítjuk.
Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, sózzuk-borsozzuk.
Ha a gomba is egy kicsit megpirult, hozzáadjuk a mogyoróvajat, felöntjük kb. 2 liter vízzel.
Kb. 20 percig főzzük, majd belekeverjük a tejszínt, felforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Megvettük a mogyoróvajat az amerikai filmek hatására (egy pár hóhapja): D De a családnak nem nyerte el a tetszését szendvicsben. Ezért csak aludt a hűtőben jó sokáig. Most jött el az Ő ideje. :-D

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Tárkonyos gombaraguleves

Szekfűgombaleves csirkeaprólékkal

Gombaleves 9. - Gerslivel

Joghurtos gombaleves burgonyával

Őrségi vargányaleves gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept