Nosalty logó

Mogyorós-kakaós metélt palacsinta

Name: Mogyorós-kakaós metélt palacsinta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 6 ek Cukor; 14 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 0 dl Napraforgó olaj; 4 dl Tej; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Törökmogyoró darált; 2 db Tojásfehérje; 2 ek Sárgabaracklekvár; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzös; 3 dl Tej

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

4 db tojás
6 ek cukor
14 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 dl napraforgó olaj
4 dl tej

A töltelékhez

1 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg törökmogyoró (darált)
2 db tojásfehérje
2 ek sárgabaracklekvár
1 tasak vaníliás pudingpor (főzös)
3 dl tej

Tápanyag és kalória

553

Kalória

16.5g

Fehérje

67.5g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

45.5g

Víz

120g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintához

37g tojás

46 kcal
10g cukor

39 kcal
47g finomliszt

170 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
67g tej

37 kcal

A töltelékhez

2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
17g törökmogyoró

105 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
7g sárgabaracklekvár

19 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 553 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintához

220g tojás

277 kcal
60g cukor

232 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
400g tej

224 kcal

A töltelékhez

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal

Összesen 3311 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintához

13.9g tojás

17 kcal
3.8g cukor

15 kcal
17.6g finomliszt

64 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
25.2g tej

14 kcal

A töltelékhez

0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
6.3g törökmogyoró

40 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal
2.5g sárgabaracklekvár

7 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
18.9g tej

11 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.5 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

188 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

67.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

45.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 553 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.9 g

Zsír

Összesen

140.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3524.7 g
Cink

7 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

1125 mg
Vas

12 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

1095 mg
Nátrium

783 mg
Réz

3 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

405 g
Cukor

123 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

272.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

604 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1028 micro

Összesen 3311 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A palacsintához

6 palacsintát betöltünk cukrozott mogyoróval, 6-ot kakaóval. Fél centis darabokra vágjuk.
Kikenjük a jénait vajjal, belerakjuk a darabolt palacsintát.
Elkészítjük a vaníliás pudingport kicsit több tejjel, és meglocsoljuk a metéltet.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a lekvárt. Rásimítjuk a metéltre, és forró sütőbe tesszük.
20 percig sütjük, vagy amíg meg nem barnul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik este láttuk a tv-ben, és gondoltam, nem egy nagy durranás elkészíteni. Valóban nem az. Az én családom nagy palacsintaevő, és ez is bejött nekik:).

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Bodzapalacsinta

Egyszerű dutch baby palacsinta

Meggyes tepsis palacsinta

Bodzavirág palacsintatésztában

Mézes-bodzás palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept