Nosalty logó

Mogyorós karamellkrém torta sütés nélkül

Name: Mogyorós karamellkrém torta sütés nélkül
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 20 dkg Margarin; 1 bögre Búzadara; 1 bögre Cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 2 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 30 db Babapiskóta; 1 dl Kávé; 2 dl Tej; 1 teáskanál Sütő rum; 10 dkg Törökmogyoró aprítva, pörkölve

Budai Brigi

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A krémhez

1 l tej
20 dkg margarin
1 bögre búzadara
1 bögre cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
2 db tojássárgája
1 csipet só

A piskótához

30 db babapiskóta
1 dl kávé
2 dl tej
1 teáskanál sütő rum
10 dkg törökmogyoró (aprítva, pörkölve)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

441

Kalória

8.2g

Fehérje

50.6g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

15.4g

Víz

36.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

A krémhez

83g tej

47 kcal
17g margarin

120 kcal
17g búzadara

60 kcal
19g cukor

74 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

18g babapiskóta

66 kcal
8g kávé

1 kcal
17g tej

9 kcal
0g sütő rum

1 kcal
8g törökmogyoró

52 kcal

Összesen 441 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

A krémhez

1000g tej

560 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g búzadara

720 kcal
230g cukor

890 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

210g babapiskóta

790 kcal
100g kávé

9 kcal
200g tej

112 kcal
3g sütő rum

7 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal

Összesen 5280 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

A krémhez

43.7g tej

24 kcal
8.7g margarin

63 kcal
8.7g búzadara

31 kcal
10.1g cukor

39 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

9.2g babapiskóta

35 kcal
4.4g kávé

0 kcal
8.7g tej

5 kcal
0.1g sütő rum

0 kcal
4.4g törökmogyoró

27 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

134 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 441 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

98.6 g

Zsír

Összesen

265.8 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3555 g
Cink

5 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

1613 mg
Vas

7 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

755 mg
Nátrium

789 mg
Réz

2 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

606.8 g
Cukor

363 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

184.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1792 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

186 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

355 mg
Retinol - A vitamin:

1684 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

1278 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 5280 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

70 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A krémhez

Krém elkészítése:1 liter tejet felmelegítünk. Közben egy külön lábasban a cukrot karamellizáljuk. Ha folyékony, a tejbe öntjük, majd ha elolvadt, hozzáadjuka csipet sót, búzadarát, vanília aromát, a tojások sárgáját, majd sűrűre főzzük. Ha kihűlt,a 20 dkg margarinnal habosra keverjük.
A torta összeállítása: egy 26 cm-es kapcsos tortaforma belső falára sütőpapírt vágunk. A babapiskótákat a tejben elkevert cukros rumos kávéba mártogatjuk, de csak éppen egy kicsit, vigyázni kell,nehogy elázzon. A tortaforma közepébekeresztbe teszünk egy sor piskótát, majd minden üres részt megtöltünk, de ügyelve arra, hogy egyforma irányba álljanak a piskóták. Erre rákenjüka krém felét. Rászórjuka tört pörkölt mogyoró felét.
Következhet a piskóta ismét, de ezúttal 90°-al elforgatjuka tortaformát, hogy a piskóták keresztezzék egymást.
Ennek a tetejére jöhet a maradék krém, de egy keveset hagyjunk belőle, majd az oldalát kikenjük, esetleg habzsákkal díszítjük.
A tetejét megszórjuka maradék mogyoróval, de ebből is hagyunk az oldalára.
Hűvös helyen 4-5 órát hagyjukállni.Lekapcsoljuka tortaformát, a sütőpapírt lehúzzuk. Bekenjükaz oldalát a maradék krémmel, és beszórjuka maradék mogyoróval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Tepsi mérete: 26

A tiramisu, egy sztracsatellás sütemény és egy karamellás mogyorós süti kombinációjaként gondoltam újra, és alkottam meg kisfiam 1. születésnapjára. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes karamellás torta

Roppanós karamell torta

Karamellizált krémes torta

Karamellás Kit Kat szelet XXL

Körtekrémes-karamellás torta

Földimogyorós karamelltorta BMW rajongóknak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

karamellás torta

Karamellöntetes csokitorta

Volt otthon egy liter tejszín, és gondoltam, valami igazán különleges dolgot készítenék belőle. Ezt a tortát nagyon egyszerű elkészíteni, de nagyon mutatós tud lenni. Vendégeknek is ...

Horandra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept