tapas sült zöldség

Mogyorós-kéksajtos grillzöldség kölessel

Baroness konyhája

Baroness konyhája

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 g vaj
• 2 ek olívaolaj
• 1 nagy fej lilahagyma
• 1 db sárgarépa
• 1 db kápia paprika
• 4 db koktélparadicsom
• fűszersó ízlés szerint (grill)
• 50 g kéksajt
• 30 g földimogyoró (sótlan, pörkölt (1 marék))
• 100 g köles
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál ételízesítő (adalékmentes)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

570

Kalória

16.8g

Fehérje

54.4g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

195.4g

Víz

40.3g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 10g vaj

  72 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 85g lilahagyma

  31 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 60g kápia paprika

  13 kcal

• 34g koktélparadicsom

  6 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 25g kéksajt

  88 kcal

• 15g földimogyoró

  85 kcal

• 50g köles

  189 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 570 kcal

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 20g vaj

  143 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 170g lilahagyma

  62 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 120g kápia paprika

  26 kcal

• 68g koktélparadicsom

  12 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 50g kéksajt

  177 kcal

• 30g földimogyoró

  170 kcal

• 100g köles

  378 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 1138 kcal

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 3.1g vaj

  22 kcal

• 2.4g olívaolaj

  22 kcal

• 26g lilahagyma

  9 kcal

• 12.2g sárgarépa

  4 kcal

• 18.3g kápia paprika

  4 kcal

• 10.4g koktélparadicsom

  2 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 7.6g kéksajt

  27 kcal

• 4.6g földimogyoró

  26 kcal

• 15.3g köles

  58 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.8 g

Zsír

• Összesen

  33.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  990.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  189 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  110 mg

• Foszfor

  354 mg

• Nátrium

  324 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  195.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  507 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  75 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  137 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  115 micro

• α-karotin

  1282 micro

• β-karotin

  3936 micro

• β-crypt

  241 micro

• Likopin

  875 micro

• Lut-zea

  161 micro

Összesen 570 kcal

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.6 g

Zsír

• Összesen

  66.3 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  81 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1981.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  377 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  220 mg

• Foszfor

  708 mg

• Nátrium

  649 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  108.7 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  390.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1013 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  151 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  274 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  230 micro

• α-karotin

  2564 micro

• β-karotin

  7872 micro

• β-crypt

  482 micro

• Likopin

  1750 micro

• Lut-zea

  322 micro

Összesen 1138 kcal

• 6% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  10.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  302.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  108 mg

• Nátrium

  99 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  59.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  392 micro

• β-karotin

  1204 micro

• β-crypt

  74 micro

• Likopin

  268 micro

• Lut-zea

  49 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

1. A kölest felöntjük 3 dl forró vízzel, sózzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt, és kis lángon megfőzzük. Ha felszívta a főzővizet, fedő alatt pihentetjük.
2. Közben az olívaolaj és a vaj keverékén nagy lángon ropogósra pirítjuk a sárgarépát, a nagyobb kockára vágott lila hagymát és a kápia paprikát. Grillfűszersóval ízesítjük. Amikor a hagyma és a paprika megkaramellizálódik, a feldarabolt koktélparadicsomokat is átforgatjuk a zöldségekkel.
3. Tálaláskor rámorzsoljuk a forró grillzöldségre a kéksajtot, a tetejét pedig mogyoróval megszórjuk. A zöldségek természetesen másokkal variálhatók.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Sült édesburgonya szeletek édes-csípős chilivel

Grillezett padlizsánszendvics

Füstölt tofus-zöldséges ragu

Sült sütőtök fűszeresen

Feta saganaki

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsos tekercs
• zöldséglepényke
• gyümölcsös tapas
• padlizsános tapas
• rákfalatok

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept