Nosalty logó

Mogyorós keksz ahogy Levi szereti

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g vaj
150 g mogyoróvaj
225 g cukor
150 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
75 g földimogyoró
1 db tojás

Tápanyag és kalória

926

Kalória

18.8g

Fehérje

96.4g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

20.4g

Víz

112.2g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

61.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír

31g vaj

224 kcal
38g mogyoróvaj

224 kcal
56g cukor

218 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
19g földimogyoró

106 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 926 kcal

10% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír

125g vaj

896 kcal
150g mogyoróvaj

897 kcal
225g cukor

871 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
75g földimogyoró

425 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3704 kcal

10% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír

16g vaj

115 kcal
19.2g mogyoróvaj

115 kcal
28.8g cukor

112 kcal
19.2g finomliszt

70 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
9.6g földimogyoró

55 kcal
7.1g tojás

9 kcal

Összesen 476 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

55.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

486.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.4 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

20.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 926 kcal

10% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

75.3 g

Zsír

Összesen

221.4 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

449 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1946.2 g
Cink

8 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

224 mg
Vas

9 mg
Magnézium

419 mg
Foszfor

1072 mg
Nátrium

127 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

385.4 g
Cukor

244 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

81.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

932 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

315 mg
Retinol - A vitamin:

916 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 3704 kcal

10% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 476 kcal

Elkészítés

A vajat és a mogyoróvajat egy tálban szépen összedolgozzuk. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, majd miután jól eloszlott, hozzáadhatjuk a tojást, a sütőport és a sót. A masszát géppel tovább kavarjuk, s beleszitáljuk a lisztet, s fokozatosan keverjük tovább.
Mikor a massza összeállt, belekerül az aprított, sótlan mogyoró, amit szintén beledolgozunk a masszába. Amint kész, fóliába csomagoljuk, s jó 30 percig hűtőbe rakjuk, hogy a tészta összeálljon. 30 perc után kivesszük a hűtőből, s 20 kis gombócot csípünk ki belőle, amit kivajazott (sütőpapírral fedett) tepsibe rakunk. Kicsit meglapogatjuk őket, s berakjuk 15 percre a 190 ºC-ra előmelegített sütőbe.
A frissen kivett forró kekszek még puhák, szétesnek, ezért hagyjuk őket 10 percig hűlni, csak ezután vegyük le őket a tepsiről. Ha kekszes dobozban tároljuk őket, hetekig elállnak, s fogyaszthatóak, sőt az idő múltával még finomabbá vállnak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x32x3

Közeleg a karácsony, ilyenkor sok receptet tesztelünk, hangoljuk őket a saját szájízünkhöz. A következő recept Levi fiam szájízéhez lett hangolva. Azóta már több helyen is debütált, s mondhatom, nagy sikert aratott. A karácsonyi asztalról nem fog hiányozni.

Hasonló receptek

Összes mogyorós keksz

Csokis-mogyis keksz

Csokoládés-mazsolás-mogyorós keksz

Asszonycsók – baci di dama házi mogyorókrémmel

Mogyoróvajas keksz földimogyoróval

Csokis-mogyorós keksz Chrissykétől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept