Nosalty logó

Mogyorós kókuszos trüffel

Name: Mogyorós kókuszos trüffel
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: osztrák
Ingredients: 10 dkg Törökmogyoró darálva; 12 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Csokoládé; 4 ml Rum

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg törökmogyoró (darálva)
12 dkg kókuszreszelék
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg csokoládé
4 ml rum

Tápanyag és kalória

260

Kalória

2.3g

Fehérje

18g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

2.4g

Víz

18.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír

8g törökmogyoró

52 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
8g vaj

60 kcal
8g porcukor

32 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g csokoládé

46 kcal
0g rum

1 kcal

Összesen 260 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír

100g törökmogyoró

629 kcal
120g kókuszreszelék

792 kcal
100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g csokoládé

546 kcal
4g rum

9 kcal

Összesen 3119 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír

18.7g törökmogyoró

118 kcal
22.5g kókuszreszelék

148 kcal
18.7g vaj

134 kcal
18.7g porcukor

72 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
18.7g csokoládé

102 kcal
0.7g rum

2 kcal

Összesen 583 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

2.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 260 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

251 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1619.3 g
Cink

7 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

261 mg
Vas

15 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

787 mg
Nátrium

81 mg
Réz

4 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

216.6 g
Cukor

170 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

688 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 3119 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

47 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

15 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

5.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 583 kcal

Elkészítés

A kókuszt és a darált mogyorót egy serpenyőben megpörköljük. Addig kevergetjük, amíg elkezd picit sötétedni a színe és isteni illata lesz. Ezután félretesszük és kihűtjük.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, hozzáadjuk a rumot.
Gőz fölött megolvasztjuk a csokit (aki nem szeretne olvasztott csokival bíbelődni, le is reszelheti a csokit) és hozzáadjuk a vajas keverékhez, majd belekeverjük a hideg kókuszos, mogyorós keveréket. Jól összedolgozzuk.
Apró golyókat formálunk belőle és darált mogyoróban, vagy kókuszban megforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p

Régi osztrák recept, igazi karácsonyi finomság. Egy kedves, idős osztrák ismerősömtől kaptam a receptet, aki kb. 50 éve ugyancsak kapta egy idős kolléganőjétől. Nekem különösen tetszik, hogy nincs benne kekszmorzsa. Nagy sikere van az apró golyócskáknak mind a családban, mind az ismeretségi körünkben.

Hasonló receptek

Összes trüffel

Trüffelgolyók

Karácsonyi trüffel variációk

Narancsos trüffelgolyók mandulával

Trüffelgolyó-variációk

Oreo trüffel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

gesztenyegolyó

Szelíd gesztenyegolyók

Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

sütőtökkrémleves

Friss receptek

Még több friss recept