Nosalty logó

Mogyorós kókuszos trüffel

Name: Mogyorós kókuszos trüffel
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: osztrák
Ingredients: 10 dkg Törökmogyoró darálva; 12 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Csokoládé; 4 ml Rum

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg törökmogyoró (darálva)
12 dkg kókuszreszelék
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg csokoládé
4 ml rum

Tápanyag és kalória

260

Kalória

2.3g

Fehérje

18g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

2.4g

Víz

18.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír

8g törökmogyoró

52 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
8g vaj

60 kcal
8g porcukor

32 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g csokoládé

46 kcal
0g rum

1 kcal

Összesen 260 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír

100g törökmogyoró

629 kcal
120g kókuszreszelék

792 kcal
100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g csokoládé

546 kcal
4g rum

9 kcal

Összesen 3119 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír

18.7g törökmogyoró

118 kcal
22.5g kókuszreszelék

148 kcal
18.7g vaj

134 kcal
18.7g porcukor

72 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
18.7g csokoládé

102 kcal
0.7g rum

2 kcal

Összesen 583 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

2.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 260 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

251 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1619.3 g
Cink

7 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

261 mg
Vas

15 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

787 mg
Nátrium

81 mg
Réz

4 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

216.6 g
Cukor

170 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

688 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 3119 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
49% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

47 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

15 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

5.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 583 kcal

Elkészítés

A kókuszt és a darált mogyorót egy serpenyőben megpörköljük. Addig kevergetjük, amíg elkezd picit sötétedni a színe és isteni illata lesz. Ezután félretesszük és kihűtjük.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, hozzáadjuk a rumot.
Gőz fölött megolvasztjuk a csokit (aki nem szeretne olvasztott csokival bíbelődni, le is reszelheti a csokit) és hozzáadjuk a vajas keverékhez, majd belekeverjük a hideg kókuszos, mogyorós keveréket. Jól összedolgozzuk.
Apró golyókat formálunk belőle és darált mogyoróban, vagy kókuszban megforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p

Régi osztrák recept, igazi karácsonyi finomság. Egy kedves, idős osztrák ismerősömtől kaptam a receptet, aki kb. 50 éve ugyancsak kapta egy idős kolléganőjétől. Nekem különösen tetszik, hogy nincs benne kekszmorzsa. Nagy sikere van az apró golyócskáknak mind a családban, mind az ismeretségi körünkben.

Hasonló receptek

Összes trüffel

Narancsos-kávés trüffel

Narancsos trüffelgolyó

Trüffel 10. - kókuszos-rumos

Trüffel alaprecept - Trüffel 8.

Trüffel 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokoládérúd

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Hankusz Sára

gesztenyegolyó

Szelíd gesztenyegolyók

Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...

Lakos Benedek

kekszgolyó

Kókuszos kekszgolyó dióval

A kekszgolyó az egyik legegyszerűbb, mégis isteni desszert. A legtöbb hozzávaló valószínűleg már most is megtalálható a konyhánkban, így váratlan vendégeknél is könnyen működik.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept