Nosalty logó

Mogyorós-mascarponés torta Zila formában

Name: Mogyorós-mascarponés torta Zila formában
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej; mogyorós 1 tasak Pudingpor nem főzös; 2 dl Növényi tejszín; 20 g Zselatin; 250 g Mascarpone; 2 ek Cukor de el is hagyható; 10 ml Karamell öntet vagy más készen kapható vanília, vagy erdei gyümölcs; 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 evőkanál Víz; 4 evőkanál Finomliszt

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tortához

5 dl tej
1 tasak pudingpor (nem főzös)
2.5 dl növényi tejszín
20 g zselatin
250 g mascarpone
2 ek cukor (de el is hagyható)

A töltelékhez

10 ml karamell öntet (vagy más készen kapható vanília, vagy erdei gyümölcs)

A piskóta alátéthez

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál víz
4 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

232

Kalória

6.8g

Fehérje

15.3g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

12.5g

Víz

45.4g

Koleszterin

168.8mg

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

A tortához

42g tej

23 kcal
4g pudingpor

14 kcal
21g növényi tejszín

52 kcal
2g zselatin

6 kcal
21g mascarpone

84 kcal
2g cukor

6 kcal

A töltelékhez

1g karamell öntet

2 kcal

A piskóta alátéthez

14g tojás

17 kcal
3g cukor

10 kcal
2g víz

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 232 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

A tortához

500g tej

280 kcal
45g pudingpor

171 kcal
250g növényi tejszín

628 kcal
20g zselatin

67 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
20g cukor

77 kcal

A töltelékhez

10g karamell öntet

22 kcal

A piskóta alátéthez

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
24g víz

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Összesen 2797 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

A tortához

36.4g tej

20 kcal
3.3g pudingpor

12 kcal
18.2g növényi tejszín

46 kcal
1.5g zselatin

5 kcal
18.2g mascarpone

74 kcal
1.5g cukor

6 kcal

A töltelékhez

0.7g karamell öntet

2 kcal

A piskóta alátéthez

12g tojás

15 kcal
2.2g cukor

8 kcal
1.7g víz

0 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

12.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 232 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.3 g

Zsír

Összesen

184.4 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1782.2 g
Cink

2 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

667 mg
Vas

3 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

647 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

183.6 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

149.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

434 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

741 micro

Összesen 2797 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

10.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A tortához

Megcsináljuk a pudingot a tejből és a porból. Hozzákeverjük a mascarponet.
A zselatint kevés vízben feloldjuk és addig melegítjük, amíg színtelen nem lesz.
A tejszínt keményre verjük, egy keveset elveszünk a díszítéshez, a többit hozzákeverjük a pudingos krémhez. A zselatint is belekeverjük.
A zila formát kifújjuk a formaelválasztóval, és beletöltjük a krémet.
Tömörítjük, az asztalhoz ütögetjük, hogy a buborékok kijöjjenek, így lesz szép egyenletes a "tészta". Befedjük a piskótakarikával.
Hűtőbe tesszük egy éjszakára, vagy egy órára fagyasztóba.
Mikor kivesszük, óvatosan levesszük a szilikonformát és a fémkarikát is.
Betöltjük az önteteket, és díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Mióta megkaptam a Zila formákat állandóan "sütnék". Ezt a receptet magamtól találtam ki. Szeretem a mogyorós pudingot és kíváncsi voltam, milyen lehet egy kis mascarponéval megbolondítva. Finom lett.

Hasonló receptek

Összes mogyorótorta

Mogyorós-tejszínes sütemény

Mogyorótorta mentás eperlekvárral

Mogyorótorta narancskrémmel

Mogyorós-tejszínes torta

Békebeli mogyorós zsúrtorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept