Nosalty logó

Mogyorós-meggyes csokoládétorta

Name: Mogyorós-meggyes csokoládétorta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 7 db Tojás; 10 dkg Vaj; 20 dkg Cukor; 8 dkg Finomliszt; 20 dkg Törökmogyoró darált; 1 kk Sütőpor; 350 g Meggybefőtt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Habtejszín; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

Kattika

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
7 db tojás
10 dkg vaj
20 dkg cukor
8 dkg finomliszt
20 dkg törökmogyoró (darált)
1.5 kk sütőpor
350 g meggybefőtt
1.5 tasak vaníliás pudingpor
3.5 dl habtejszín
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

525

Kalória

8.2g

Fehérje

47g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

44.1g

Víz

159.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

26.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír

17g étcsokoládé

91 kcal
32g tojás

40 kcal
8g vaj

60 kcal
17g cukor

65 kcal
7g finomliszt

24 kcal
17g törökmogyoró

105 kcal
0g sütőpor

0 kcal
29g meggybefőtt

21 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
29g habtejszín

85 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

Összesen 525 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
385g tojás

484 kcal
100g vaj

717 kcal
200g cukor

774 kcal
80g finomliszt

291 kcal
200g törökmogyoró

1258 kcal
3g sütőpor

2 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
68g vaníliás pudingpor

257 kcal
350g habtejszín

1022 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 6304 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír

10.2g étcsokoládé

56 kcal
19.6g tojás

25 kcal
5.1g vaj

36 kcal
10.2g cukor

39 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
10.2g törökmogyoró

64 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
17.8g meggybefőtt

13 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
17.8g habtejszín

52 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

92 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 525 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.3 g

Zsír

Összesen

418.7 g
Telített zsírsav

182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

186 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

1910 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5306.8 g
Cink

14 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

1107 mg
Vas

31 mg
Magnézium

704 mg
Foszfor

2353 mg
Nátrium

907 mg
Réz

6 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

563.5 g
Cukor

314 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

529.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2306 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

358 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

1086 mg
Retinol - A vitamin:

2266 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

488 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1783 micro

Összesen 6304 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

15 dkg-ot az étcsokoládéból gőz fölött felolvasztunk, majd félretesszük hűlni.
A vajat a cukorral és a tojások sárgájával habosra kavarjuk, hozzáadjuk a kihűlt olvasztott csokoládét.
Felváltva beleforgatjuk óvatos mozdulatokkal a sütőporos, mogyorós lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A masszát kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és 200 fokos előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a tölteléket: a meggykompótot összekeverjük a pudingporral, és sűrűre főzzük.
A tejszínhabból kemény habot verünk, amibe belereszeljük a maradék csokoládét.
Miután a torta kihűlt, kettévágjuk, rákenjük a meggyes tölteléket és a tejszínhab 2/3-át, amire ráborítjuk a felső lapot.
A maradék tejszínhabbal bevonjuk a tortát, és ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Négy kedves barátomnak készült ez a torta születésnapjuk alkalmából.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Óriás csokitorta

Étcsokoládés-narancsos torta

Fahéjas csokitorta narancshabbal

Flóra csokoládétorta

Fehér csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept