Nosalty logó

Mogyorós muffin rebarbarával

Durcsó

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 g vaj
150 g barna cukor
2 db tojás
160 g joghurt (vagy kefir)
100 g törökmogyoró (vagy dió)
200 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
200 g rebarbara

gyors
angol

Tápanyag és kalória

462

Kalória

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

66.6g

Víz

92.1g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

26.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

13g vaj

96 kcal
25g barna cukor

95 kcal
18g tojás

23 kcal
27g joghurt

16 kcal
17g törökmogyoró

105 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
33g rebarbara

5 kcal

Összesen 462 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

80g vaj

574 kcal
150g barna cukor

570 kcal
110g tojás

138 kcal
160g joghurt

98 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g rebarbara

32 kcal

Összesen 2772 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

8g vaj

57 kcal
14.9g barna cukor

57 kcal
10.9g tojás

14 kcal
15.9g joghurt

10 kcal
9.9g törökmogyoró

63 kcal
19.9g finomliszt

72 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
19.9g rebarbara

3 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

190 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 462 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.3 g

Zsír

Összesen

142.7 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

553 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3809.5 g
Cink

6 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

1141 mg
Vas

10 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

1511 mg
Nátrium

745 mg
Réz

2 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

333.2 g
Cukor

159 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

399.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

755 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

735 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

249 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

778 micro

Összesen 2772 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A vajat serpenyőben barnulásig olvasztjuk, majd picit hűlni hagyjuk.
Alaposan összekeverjük a barna cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat és a joghurtot.
A mogyorót elkeverjük a liszttel és a sütőporral, majd a száraz hozzávalókat a nedvesekhez mixeljük.
A rebarbaraszárak fás végét levágjuk, megtisztítjuk, és 1 cm-es darabkákra vágjuk őket.
A rebarbarát a tésztához adjuk, és 12 kapszlival bélelt muffinformába töltjük a cuccost.
Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt megsütjük a muffinokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A fehércsokis-rebarbarás muffinhoz hasonlóan ez is a "szenvedélyes szakács" (The Passionate Cook) blogjáról származik. Ő azt állítja, hogy a barnára olvasztott vaj egy másik dimenzióba helyezi a tészta ízét. Én őszintén szólva ezt nem vettem észre, de kétségtelenül finom a süti! Amely eredetileg amúgy dióval készül, én a mogyorót jobban szeretem.

Hasonló receptek

Összes mogyorós muffin

Mogyorós-nutellás muffin

Földimogyorókrémes-banános muffin

Földimogyorós muffin áfonyalekvárral

Mogyorómuffin

Mogyorós muffin liszt és cukor nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept