Nosalty logó

Mogyorós pulykafalatok, currys rizzsel és őszibarackbefőttel

zoltannecsiszer5

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg pulykamell (vagy csirke)
só ízlés szerint
10 dkg földimogyoró (nem sós)
10 dkg zsemlemorzsa
3 db tojás
gyömbér ízlés szerint
10 dkg finomliszt
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

698

Kalória

60.7g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

174g

Víz

265g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

200g pulykamell

314 kcal
0g só

0 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
41g tojás

52 kcal
0g gyömbér

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
64g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 698 kcal

20% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

800g pulykamell

1256 kcal
0g só

0 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
165g tojás

208 kcal
0g gyömbér

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
255g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 2790 kcal

20% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

52.6g pulykamell

83 kcal
0g só

0 kcal
6.6g földimogyoró

37 kcal
6.6g zsemlemorzsa

26 kcal
10.9g tojás

14 kcal
0g gyömbér

0 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
16.8g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.7 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

265 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1277.8 g
Cink

5 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

119 mg
Vas

6 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

606 mg
Nátrium

358 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

174 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 698 kcal

20% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

242.8 g

Zsír

Összesen

125.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

1060 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5111 g
Cink

20 mg
Szelén

290 mg
Kálcium

475 mg
Vas

23 mg
Magnézium

442 mg
Foszfor

2424 mg
Nátrium

1430 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

165.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

695.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

497 micro
Kolin:

504 mg
Retinol - A vitamin:

248 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

748 micro

Összesen 2790 kcal

20% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A pulykamellet kisujjnyi csíkokra vágjuk, enyhén megsózzuk. A mogyorót apróra vágjuk (nem daráljuk) és a zsemlemorzsával összekeverjük.
A tojást kissé felverjük, a gyömbérrel fűszerezzük. A pulykacsíkokat a lisztben, a tojásban majd a mogyorós morzsában megforgatjuk, figyeljünk arra minden falatra jusson a mogyoróból is. Bő forró olajban 5-6 perc alatt megsütjük, papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük.
Tálaláskor a mogyoróbundás pulykafalatokat tányérra rakjuk, a „barackkoronával”díszítjük és currys párolt rizzsel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes pulykasült

Pulykamell sült céklával és mandarinos pirított gombával

Pulykamell húsos töltelékkel

Fonott pulykamell

Sült pulykacomb vele sült zöldségekkel és gravyvel

Pulykamell copfocskák baconös burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept