Nosalty logó

Mogyorós ropogós

Name: Mogyorós ropogós
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 1 ek Só; 250 g Vaj; 200 g Tejföl; 100 g Törökmogyoró darált; 1 db Tojás; 40 g Törökmogyoró durvára vágott

Glaser

Mogyorós ropogós

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

500 g finomliszt
1 ek só
250 g vaj
200 g tejföl
100 g törökmogyoró (darált)

A tetejére:

1 db tojás
40 g törökmogyoró (durvára vágott)

Tápanyag és kalória

496

Kalória

8.4g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

29.1g

Víz

83.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához:

50g finomliszt

182 kcal
1g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g törökmogyoró

63 kcal

A tetejére:

6g tojás

7 kcal
4g törökmogyoró

25 kcal

Összesen 496 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
11g só

0 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal

A tetejére:

55g tojás

69 kcal
40g törökmogyoró

252 kcal

Összesen 4959 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához:

43.3g finomliszt

157 kcal
1g só

0 kcal
21.6g vaj

155 kcal
17.3g tejföl

34 kcal
8.7g törökmogyoró

54 kcal

A tetejére:

4.8g tojás

6 kcal
3.5g törökmogyoró

22 kcal

Összesen 428 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

689.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

443 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

200 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 496 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

83.9 g

Zsír

Összesen

336.6 g
Telített zsírsav

155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

836 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6897.6 g
Cink

8 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

575 mg
Vas

12 mg
Magnézium

365 mg
Foszfor

1282 mg
Nátrium

4432 mg
Réz

3 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

415.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

291.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2038 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

280 mg
Retinol - A vitamin:

1997 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

477 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 4959 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

596.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

383 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A hozzávalókból sima tésztát gyúrunk.
Fóliába csomagolva a hűtőben kb. 2 órát pihentetjük.
Fél cm vastagságúra kinyújtjuk.
A tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a mogyoróval. Derelyevágóval csíkokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, kiadós sör-, borkorcsolya.

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Csavart sós rúd

Pizzás csavarások

Túrós, szezámmagos rudak

Köményes rudacskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept