Nosalty logó

Mogyorós rumos torta

Name: Mogyorós rumos torta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 2 ek Víz meleg; 15 dkg Cukor; 1 ek Vaníliás cukor; 2 ek Rum; 5 dkg Finomliszt; 20 dkg Törökmogyoró darált; 1 csomag Sütőpor; 4 ek Zabpehely; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 30 dkg Tejszínhab por; 7 dl Ásványvíz; 1 ek Vaníliás cukor; 10 dkg Étcsokoládé; 3 ek Rum; 5 dkg Étcsokoládé

Angie-30

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
2 ek víz (meleg)
15 dkg cukor
1 ek vaníliás cukor
2 ek rum
5 dkg finomliszt
20 dkg törökmogyoró (darált)
1 csomag sütőpor
4 ek zabpehely
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

30 dkg tejszínhab por
7 dl ásványvíz
1 ek vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé
3 ek rum

A díszítéshez

5 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

1280

Kalória

20.2g

Fehérje

138.8g

Szénhidrát

71.6g

Zsír

237.7g

Víz

228.1g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

90.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
4g víz

0 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g rum

9 kcal
13g finomliszt

46 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
3g sütőpor

2 kcal
6g zabpehely

23 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A töltelékhez

75g tejszínhab por

382 kcal
175g ásványvíz

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
6g rum

14 kcal

A díszítéshez

13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 1280 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
16g víz

0 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g rum

37 kcal
50g finomliszt

182 kcal
200g törökmogyoró

1258 kcal
12g sütőpor

6 kcal
24g zabpehely

91 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

300g tejszínhab por

1527 kcal
700g ásványvíz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
24g rum

55 kcal

A díszítéshez

50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 5106 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

14g tojás

18 kcal
0.8g víz

0 kcal
7.7g cukor

30 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.8g rum

2 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
10.2g törökmogyoró

64 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.2g zabpehely

5 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A töltelékhez

15.3g tejszínhab por

78 kcal
35.7g ásványvíz

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.1g étcsokoládé

28 kcal
1.2g rum

3 kcal

A díszítéshez

2.6g étcsokoládé

14 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

71.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

228 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1606.8 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

370 mg
Vas

7 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

692 mg
Nátrium

335 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

138.8 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

237.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 1280 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

81 g

Zsír

Összesen

286.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

912 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6427.1 g
Cink

12 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

1482 mg
Vas

26 mg
Magnézium

648 mg
Foszfor

2769 mg
Nátrium

1339 mg
Réz

5 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

555.2 g
Cukor

361 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

950.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

394 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

727 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1319 micro

Összesen 5106 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat keverjük habosra a vízzel, közben adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, rumot majd a lisztet, amibe belekevertük a sütőport, mogyorót, zabpelyhet.
A tésztát öntsük olajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe, és megsütjük.
Amikor a tészta kihűlt, hosszába vágjuk félbe, és a felső lapot morzsáljuk szét.
A tejszínhabport keverjük habosra a vaníliás cukorral és az ásványvízzel, a csokoládét reszeljük le.
A habba keverjük bele a csokit, rumot és a morzsát.
Kenjük a tésztára, olvasszuk meg a csokit, és díszítsük a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szilvesztrerre készült ez a torta, egy receptes könyvben találtam.

Hasonló receptek

Összes mogyorótorta

Toffifee torta Gega konyhájából

Mogyorótorta narancskrémmel

Mogyoróvajas csokoládétorta

Snickers torta mogyoróvajas-pudingos krémmel

Csokoládés mogyorótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept