Nosalty logó

Mogyorós-tejszínes torta

Name: Mogyorós-tejszínes torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Víz forró; 12 dkg Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 5 dkg Törökmogyoró pörkölt, darált; 10 dkg Törökmogyoró pörkölt, durvára vágott; 350 g Sárgabarackbefőtt; 0 tasak Karamellás pudingpor főzés nélküli; 0 tasak Csokoládés pudingpor főzés nélküli; 3 dl Tej; 4 dl Habtejszín; 2 csomag Habfixáló; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 db Nápolyi mogyorókrémes

andilla

10adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
5 ek víz (forró)
12 dkg cukor
3 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 evőkanál étkezési keményítő
5 dkg törökmogyoró (pörkölt, darált)

A krémhez

10 dkg törökmogyoró (pörkölt, durvára vágott)
350 g sárgabarackbefőtt
0.5 tasak karamellás pudingpor (főzés nélküli)
0.5 tasak csokoládés pudingpor (főzés nélküli)
3 dl tej

A tetejére

4 dl habtejszín
2 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor
5 db nápolyi (mogyorókrémes)

Tápanyag és kalória

391

Kalória

7.7g

Fehérje

36g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

78.8g

Víz

134.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
4g víz

0 kcal
12g cukor

46 kcal
5g finomliszt

16 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g étkezési keményítő

6 kcal
5g törökmogyoró

31 kcal

A krémhez

10g törökmogyoró

63 kcal
35g sárgabarackbefőtt

22 kcal
2g karamellás pudingpor

9 kcal
2g csokoládés pudingpor

9 kcal
30g tej

17 kcal

A tetejére

40g habtejszín

117 kcal
2g habfixáló

6 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2g nápolyi

9 kcal

Összesen 391 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
40g víz

0 kcal
120g cukor

464 kcal
45g finomliszt

164 kcal
12g sütőpor

6 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal

A krémhez

100g törökmogyoró

629 kcal
350g sárgabarackbefőtt

221 kcal
23g karamellás pudingpor

86 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal
300g tej

168 kcal

A tetejére

400g habtejszín

1168 kcal
16g habfixáló

60 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g nápolyi

87 kcal

Összesen 3896 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

15.3g tojás

19 kcal
2.2g víz

0 kcal
6.7g cukor

26 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
2.8g törökmogyoró

17 kcal

A krémhez

5.6g törökmogyoró

35 kcal
19.5g sárgabarackbefőtt

12 kcal
1.3g karamellás pudingpor

5 kcal
1.3g csokoládés pudingpor

5 kcal
16.7g tej

9 kcal

A tetejére

22.2g habtejszín

65 kcal
0.9g habfixáló

3 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.1g nápolyi

5 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

663.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

192 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

304 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 391 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

76.6 g

Zsír

Összesen

247.9 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1345 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6637.5 g
Cink

8 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

1916 mg
Vas

14 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

2507 mg
Nátrium

1716 mg
Réz

3 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

360.2 g
Cukor

229 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

787.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1738 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

290 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

792 mg
Retinol - A vitamin:

1484 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

3036 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1319 micro

Összesen 3896 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

169 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat robotgéppel felverjük a forró vízzel, majd apránként hozzáadva a cukrot, habosra keverjük kb. 3 perc alatt. A lisztben elkevert sütőport és keményítőt hozzászitáljuk, majd a mogyorót óvatosan beleforgatjuk. 26 cm-es sütőpapírral bélelt formába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A pudingokat 1,5 dl tejjel külön-külön elkészítjük, majd a mogyorót a csokisba keverjük.
A tésztalapot kettévágjuk, erre fektetjük a vágott felükkel lefele a sárgabarackokat. Erre kenjük rá a kétféle pudingot, majd rátesszük a másik tortalapot.
Tetejére felverjük a tejszínt a habfixálóval, majd az apróra vágott nápolyit hozzákeverjük, és a torta tetejére simítjuk. Tetejét durvára vágott mogyoróval és nápolyival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Testvérem nem létező február 29-ei szülinapjára készítettem! :)

Hasonló receptek

Összes mogyorótorta

Csokiszív torta

Mogyorókrémes torta Henyanya konyhájából

Ferrero Rocher torta

Habos Toffifee torta

Mogyorókrémes torta Gonoszka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept