Nosalty logó

Mogyoróvajas - almás rétes

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
3 nagy db alma
250 g mogyoróvaj
2 ek zsemlemorzsa
15 dkg cukor
1 teáskanál fahéj
1 db tojás

Tápanyag és kalória

451

Kalória

10.3g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

77.3g

Víz

22.5g

Koleszterin

Élelmi rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

34g leveles tészta

128 kcal
94g alma

44 kcal
31g mogyoróvaj

187 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
19g cukor

73 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 451 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
750g alma

351 kcal
250g mogyoróvaj

1495 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3595 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

18.3g leveles tészta

68 kcal
50g alma

23 kcal
16.7g mogyoróvaj

100 kcal
1.3g zsemlemorzsa

5 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.7g tojás

5 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.5 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

77.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 451 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.5 g

Zsír

Összesen

198.5 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2604.3 g
Cink

7 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

228 mg
Vas

7 mg
Magnézium

468 mg
Foszfor

1041 mg
Nátrium

816 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

410 g
Cukor

250 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

618.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

182 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

439 micro

Összesen 3595 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, és kockákra vágjuk.
A cukrot edénybe tesszük, karamellizáljuk, vagyis addig olvasztjuk, míg aranybarna színe nem lesz.
Az almát és a fahéjat hozzátesszük, kevés vizet aláöntve megpároljuk. A vége felé annyi zsemlemorzsát rakunk bele, hogy ne legyen folyós. Hozzátesszük a mogyoróvajat, és elkeverjük. Langyosra hűtjük.
A leveles tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, és a töltelékkel megkenjük. (Nem baj, ha jó sok a töltelék.) A tésztát a hosszabik oldalánál feltekerjük.
A tojással lekenjük a tetejét. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tészta piros, hólyagos lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Almás rétest csináltam, és eszembe jutott, hogy van a polcon egy régebbi mogyoróvaj, amit még nem használtam fel semmire, csak megvettem. Úgy gondoltam, nem rontom el vele az almát, ha hozzáteszem. És tényleg finom lett!

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Almás és meggyes kígyórétes

Édes babos rétes

Egyszerű mákos rétes

Fügés-diós baklava

Meggyes baklava

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Fügés-diós baklava

Amikor ősszel beérik a karakteres füge, megannyi ízes receptben felhasználhatjuk. Azonban azért éri meg diós baklavába keverni a gyümölcsöt, mert az olajos maggal fantasztikusan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept