Nosalty logó

Mogyoróvajas golyócskák

Name: Mogyoróvajas golyócskák
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Törökmogyoró; 125 g Földimogyoró; darált 120 g Zabkeksz; olvasztott 100 g Vaj; 15 ml Vaníliaaroma; 50 ml Kókusztej vagy mogyorótej, de ha nincs, sima tej is jó; 1 teáskanál Stevia ízlés szerint; 100 g Kókuszreszelék a forgatáshoz

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A házi mogyoróvajhoz

125 g törökmogyoró
125 g földimogyoró

A golyócskákhoz

120 g zabkeksz
100 g vaj
15 ml vaníliaaroma
50 ml kókusztej (vagy mogyorótej, de ha nincs, sima tej is jó)
1 teáskanál stevia (ízlés szerint)
100 g kókuszreszelék (a forgatáshoz)

Tápanyag és kalória

1176

Kalória

22.6g

Fehérje

46.6g

Szénhidrát

106.5g

Zsír

23.7g

Víz

71.7g

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
53% Zsír

A házi mogyoróvajhoz

42g törökmogyoró

262 kcal
42g földimogyoró

236 kcal

A golyócskákhoz

40g zabkeksz

186 kcal
33g vaj

239 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
17g kókusztej

33 kcal
0g stevia

0 kcal
33g kókuszreszelék

220 kcal

Összesen 1176 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
53% Zsír

A házi mogyoróvajhoz

125g törökmogyoró

786 kcal
125g földimogyoró

709 kcal

A golyócskákhoz

120g zabkeksz

558 kcal
100g vaj

717 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
50g kókusztej

99 kcal
0g stevia

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 3529 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
53% Zsír

A házi mogyoróvajhoz

19.7g törökmogyoró

124 kcal
19.7g földimogyoró

112 kcal

A golyócskákhoz

18.9g zabkeksz

88 kcal
15.7g vaj

113 kcal
2.4g vaníliaaroma

0 kcal
7.9g kókusztej

16 kcal
0g stevia

0 kcal
15.7g kókuszreszelék

104 kcal

Összesen 557 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
53% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

106.5 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

963 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

120 mg
Vas

5 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

262 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

23.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1176 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
53% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.7 g

Zsír

Összesen

319.5 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2889.1 g
Cink

9 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

360 mg
Vas

15 mg
Magnézium

525 mg
Foszfor

1135 mg
Nátrium

785 mg
Réz

4 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

139.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

687 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

416 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 3529 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
53% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

124 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

11.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 557 kcal

Elkészítés

A házi mogyoróvajhoz

A házi mogyoróvajhoz a fele-fele arányban sós és sótlan mogyorót öntünk egy darálóba, és csak így simán minden nélkül krémmé daráljuk. Ehhez kell egy kis idő, mert először csak morzsás lesz, majd jól feltapad a daráló oldalára.... De kis idő múlva szépen lassan elkezd "hömpölyögni" a mogyorós masszaés végűl szép sima krémet kapunk. (Így nincs benne semmi adalék anyag, tartósítószer és isteni finom.)
A mogyorókrémet (vajat) egy tálba tesszük a vanília aromával, darált kekszel, steviával, olvasztott vajjal, és jól összekeverjük. Ha nem áll össze a keverék, akkor lassan adagolni kezdjük hozzá a mogyorótejet, amíg gyúrható állagú masszát nem kapunk.
A masszából kis golyókat készítünk, éskókuszreszelékbe forgatjuk.
Hanemelég "nedves" a keverékünk, akkor a golyókat a kókuszreszelékbe forgatás előtt mártsuk meg kis mogyorótejbe.
Minden hűtés nélkül azonnal fogyaszthatóak. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Imádom a mogyorókrémet (vajat), és mostanában minden héten legalább 2x készítek......Természetesen házilag. Így egészséges és diétás marad, mert nincs benne semmi más csak mogyoró. :) Esti olvasgatásom során akadtam itt egy receptre, ami hasonló keveréket készít, tepsibe nyomkod, és csokival vonja be a "süti" tetejét. De mivel én diétás finomságot szerettem volna, olyat amit este is megehetek, így a golyók mellett döntöttem kókuszreszelékkel. Készítés közben nagyon kell vigyázni arra, hogy kóstolgatás során nehogy az összes masszát megegyük.... Nálam majdnem ez lett a vége. Ebből az adagból kb. 30 golyócska jön ki.

Hasonló receptek

Összes desszertgolyó

Karácsonyi sütőtökös golyók

Házi pöttyös desszert

Marcipángolyó konyakos meggyel

Házi zserbógolyó

Zserbógolyók Picipiros konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept