Nosalty logó

Mogyoróvajas töltött csokimuffin

Name: Mogyoróvajas töltött csokimuffin
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 0 tk Sütőpor; olvasztott 15 dkg Vaj; 0 dl Tej; 2 db Tojás; 1 teáskanál Vanília kivonat; 10 dkg Mogyoróvaj; puha 5 dkg Vaj; 0 teáskanál Vanília kivonat; 10 dkg Porcukor

witch

6adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg finomliszt
25 dkg cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
0.5 tk sütőpor
15 dkg vaj
0.5 dl tej
2 db tojás
1.5 teáskanál vanília kivonat

A töltelékhez

10 dkg mogyoróvaj
5 dkg vaj
0.5 teáskanál vanília kivonat
10 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

673

Kalória

9.6g

Fehérje

80.1g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

20.1g

Víz

131.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

60.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

61 kcal
42g cukor

161 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g vaj

179 kcal
8g tej

5 kcal
18g tojás

23 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

A töltelékhez

17g mogyoróvaj

100 kcal
8g vaj

60 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
17g porcukor

65 kcal

Összesen 673 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
250g cukor

968 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g tej

28 kcal
110g tojás

138 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal

A töltelékhez

100g mogyoróvaj

598 kcal
50g vaj

359 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 4033 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

10.3g finomliszt

38 kcal
25.8g cukor

100 kcal
5.2g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
15.5g vaj

111 kcal
5.2g tej

3 kcal
11.4g tojás

14 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal

A töltelékhez

10.3g mogyoróvaj

62 kcal
5.2g vaj

37 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
10.3g porcukor

40 kcal

Összesen 417 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.1 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 673 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

57.7 g

Zsír

Összesen

231.6 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

790 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2370.9 g
Cink

8 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

364 mg
Vas

12 mg
Magnézium

456 mg
Foszfor

1149 mg
Nátrium

296 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

480.6 g
Cukor

363 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

120.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1523 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

401 mg
Retinol - A vitamin:

1497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

524 micro

Összesen 4033 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 417 kcal

Elkészítés

A tésztához

A töltelékhez valókat robotgéppel jól elkeverjük, és kb. 3 cm átmérőjű gombócokat formázunk belőle.
A tésztához a cukrot összekeverjük a liszttel, az átszitált kakaóporral, sóval meg a sütőporral. Hozzáöntjük a vajat, tejet, vanília kivonatot, beleütjük a tojásokat, és fakanállal jól kikeverjük.
Egy 12-es muffin tepsibe papírkapszlikat rakunk, belekanalazunk a tésztából annyit, hogy az 1/3-ig legyen. Mindegyikbe rakunk egy mogyoróvajas gombócot, befedjük a tetejüket a maradék tésztát egyenlően elosztva.
Forró sütőben megsütjük. 10 percig hagyjuk a tepsiben hűlni, majd óvatosan kiszedjük (a közepe nagyon puha), és hagyjuk teljesen lehűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 23 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A mogyoróvaj csokoládéval klasszikus párosítás. Nekem például szendvicsben az a kedvencem. Ennél a muffinnál a másik nagy kedvencemmel találkozott össze: brownie.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Kukoricadarás muffin

Narancsos muffin Évi néni konyhájából

Rumos-vaníliás cupcake

Fahéjas-cappuccino-s muffin

Tenger gyümölcsei cupcake

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept