Nosalty logó

Peanut butter and jelly pie, azaz mogyoróvajas-zselés pite

Name: Peanut butter and jelly pie, azaz mogyoróvajas-zselés pite
Prep time: 3 h 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 16 min
Yield: 10
Cuisine: amerikai
Ingredients: 200 g Keksz kb. 14 db graham keksz; 6 ek Vaj olvasztott; 1 csipet Só; 300 g Mogyoróvaj krémes; 200 g Mascarpone; 80 g Porcukor; 200 ml Habtejszín kemény habbá verve; 250 g Eper; 130 g Cukor; 1 púpozott ek Kukoricakeményítő; 2 evőkanál Víz

Gerzsenyi Flóra

10adag

Idő

196p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kekszes alap

200 g keksz (kb. 14 db graham keksz)
6 ek vaj (olvasztott)
1 csipet só

Töltelék

300 g mogyoróvaj (krémes)
200 g mascarpone
80 g porcukor
200 ml habtejszín (kemény habbá verve)

Eper "zselé"

250 g eper
130 g cukor
1 púpozott ek kukoricakeményítő
2 evőkanál víz

Tápanyag és kalória

559

Kalória

10.5g

Fehérje

47.9g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

37.6g

Víz

40.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

29.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

Kekszes alap

20g keksz

84 kcal
8g vaj

60 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

30g mogyoróvaj

179 kcal
20g mascarpone

81 kcal
8g porcukor

31 kcal
20g habtejszín

58 kcal

Eper "zselé"

25g eper

8 kcal
13g cukor

50 kcal
2g kukoricakeményítő

8 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 559 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

Kekszes alap

200g keksz

838 kcal
84g vaj

602 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

300g mogyoróvaj

1794 kcal
200g mascarpone

808 kcal
80g porcukor

310 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Eper "zselé"

250g eper

75 kcal
130g cukor

503 kcal
20g kukoricakeményítő

76 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 5590 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

Kekszes alap

13.5g keksz

57 kcal
5.7g vaj

41 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

20.3g mogyoróvaj

121 kcal
13.5g mascarpone

55 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
13.5g habtejszín

39 kcal

Eper "zselé"

16.9g eper

5 kcal
8.8g cukor

34 kcal
1.4g kukoricakeményítő

5 kcal
1.1g víz

0 kcal

Összesen 378 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 559 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.3 g

Zsír

Összesen

378.7 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

403 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2877.2 g
Cink

8 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

346 mg
Vas

6 mg
Magnézium

551 mg
Foszfor

1206 mg
Nátrium

735 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

479.2 g
Cukor

297 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

375.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1135 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

1112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 5590 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

Kekszes alap

Tegyük a graham kekszet egy konyhai robotgépbe (vagy turmixgépbe), és daráljuk addig, amíg finom morzsát nem kapunk.
Egy tálban keverjük össze a kekszmorzsát az olvasztott vajjal és a sóval.
A kekszmorzsát nyomkodjuk bele egyenletesen egy piteforma aljába és oldalára, majd tegyük a hűtőszekrénybe, hogy kidermedjen.

Töltelék

A töltelékhez a mogyoróvajat, a porcukrot és a krémsajtot egy nagy keverőtálban keverjük habosra.
Óvatosan forgassuk bele a tejszínhabot, amíg az egész krémes és sima nem lesz.
Halmozzuk a keveréket az előkészített formába, szépen egyengessük el, és tegyük a fagyasztóba, hogy gyorsabban dermedjen.

Eper "zselé"

Tegyük az epret és a cukrot egy közepes lábasba, és közepesen magas hőfokon főzzük körülbelül 10 percig. Vegyük le a tűzről, és botmixerrel turmixoljuk teljesen simára.
Egy külön tálkában keverjük össze a kukoricakeményítőt és a vizet, majd öntsük az eperhez.
Keverjük el, és főzzük további 1 percig, majd hagyjuk kihűlni. Végül kanalazzuk az eperszószt a mogyoróvajas pite tetejére, és egyenletesen oszlassuk el rajta (lehet, hogy marad egy kis felesleg).
Tegyük a pitét a hűtőszekrénybe 2-3 órára, de akár egy egész éjszakára is.
Szójuk körbe egy kevés kekszmorzsával, és szeletekre vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 181 p
Főzés ideje: 15 p
Főzés módja: süti sütés nélkül

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ez a mogyoróvajas-zselés pite ugyanazokat a nagyszerű ízeket tartalmazza, mint egy autentikus, amerikai peanut butter & jelly (PB&J) szendvics, csak éppen még finomabb formában. Mennyei párosítás, mely sütés nélkül, krémes töltelékkel és ropogós aljjal készül, az egészet pedig egy gyors, házi eperzselé koronázza meg. A pite mindössze fél óra alatt összeállítható, és bármilyen alkalomra nyerő.

Hasonló receptek

Összes amerikai pite

Pekándiós pite fűszeres almaréteggel

Amerikai pite - mogyoróvajas-lekváros

Fitness almás pite

Pillecukros édesburgonya

Amerikai almás pite martea konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept