Nosalty logó

Mogyoróvajkrémes kocka

Name: Mogyoróvajkrémes kocka
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 10 db Tojás; 10 ek Cukor; 7 púpozott ek Finomliszt; 3 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Napraforgó olaj; 500 ml Tej; 5 púpozott ek Finomliszt; 40 dkg Margarin; 40 dkg Porcukor; darabos 454 g Mogyoróvaj 1 üveg; 5 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

SweetSzenilla

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta hozzávalói:

10 db tojás
10 ek cukor
7 púpozott ek finomliszt
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
2 ek napraforgó olaj

A krém hozzávalói:

500 ml tej
5 púpozott ek finomliszt
40 dkg margarin
40 dkg porcukor
454 g mogyoróvaj (1 üveg)
5 dkg étcsokoládé

A tetejére:

5 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

844

Kalória

17.2g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

55.8g

Zsír

39.2g

Víz

150.7g

Koleszterin

Élelmi rost

51.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

A tészta hozzávalói:

46g tojás

58 kcal
8g cukor

32 kcal
12g finomliszt

42 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A krém hozzávalói:

42g tej

23 kcal
8g finomliszt

30 kcal
33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
38g mogyoróvaj

226 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal

A tetejére:

4g étcsokoládé

23 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 844 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

A tészta hozzávalói:

550g tojás

692 kcal
100g cukor

387 kcal
140g finomliszt

510 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A krém hozzávalói:

500g tej

280 kcal
100g finomliszt

364 kcal
400g margarin

2868 kcal
400g porcukor

1548 kcal
454g mogyoróvaj

2715 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

A tetejére:

50g étcsokoládé

273 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 10128 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

A tészta hozzávalói:

19.8g tojás

25 kcal
3.6g cukor

14 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A krém hozzávalói:

18g tej

10 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
14.4g margarin

103 kcal
14.4g porcukor

56 kcal
16.3g mogyoróvaj

98 kcal
1.8g étcsokoládé

10 kcal

A tetejére:

1.8g étcsokoládé

10 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

55.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

797.5 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

171 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.9 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

338 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

321 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 844 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

206.9 g

Zsír

Összesen

669.7 g
Telített zsírsav

150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

312 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

174 g
Koleszterin

1808 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9569.9 g
Cink

21 mg
Szelén

255 mg
Kálcium

2056 mg
Vas

29 mg
Magnézium

1036 mg
Foszfor

4155 mg
Nátrium

2003 mg
Réz

4 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

874.7 g
Cukor

617 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

470.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4052 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

93 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

385 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

689 micro
Kolin:

1783 mg
Retinol - A vitamin:

3846 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

2466 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2509 micro

Összesen 10128 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalói:

Kettéválasztjuk a tojások fehérjéit, és majdnem készre verjük. Ekkor apránként hozzákanalazzuk a kristálycukrot, majd a tojások sárgáját. Hozzáadjuk az előzőleg összekevert és átszitált sütőporos, kakaós lisztet. Itt már óvatosabban keverjük, hogy ne törjön a hab.
Hozzácsorgatjuk az étolajat, és előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsiben tűpróbáig sütjük 160-170 C-on max. 7-10 perc. (Mivel a mogyoróvaj tetején ujjnyi vastagságú mogyoróolaj állt, én azt leöntöttem, és ebből adtam a tésztához.)

A krém hozzávalói:

A lisztből és tejből sűrű krémet főzünk, és kihűtjük.
A margarint és a porcukrot kihabosítjuk robotgéppel (min. 20 perc), majd a kihűlt, főzött krémet hozzákeverjük. Ekkor tesszük bele a mogyoróvajat, és alaposan egyneműre keverjük. Egyenletesen rásimítjuk a kihűlt, kakaós tésztára.
Mikróban olvasszuk meg a csokit, keverjünk bele egy ek. olajat (itt is a mogyoró saját olaját használtam), majd csorgassuk rá a krémre. (Én zacskóba tettem, pici lyukat vágtam rajta és átlósan sűrű csíkokat csorgattam rá, majd egy fogpiszkáló segítségével "összefirkáltam").
Hűtőszekrényben hagyjuk dermedni pár órát, legjobb ha egy éjszakát áll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x22

Amerikából kaptam több üveg mogyoróvajat. Nem akartam ismét kekszet csinálni belőle, inkább valami krémeset. De ehhez semmi használható receptet nem találtam sehol. Így a jól bevált főzött krémes, margarinos alapkrémet választottam hozzá. Külön jó, hogy ez a mogyoróvaj darabos, így még jobban élvezhető a földimogyoró íze. Nem baj, ha enyhén sósat kaptok a boltban (ez is az volt), sőt, fantasztikusan kihozza az ízeket.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Meggyes-túrós szelet

Karamellás madártej szelet

Kakaós epres szelet

Vaníliás habkrémes szelet

Felhőcske - Felhő szelet 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept