Nosalty logó

Mohácsi rétes

Name: Mohácsi rétes
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dl Kefir; 25 dkg Tehéntúró; 3 bögre Búzadara 2 dl-es bögre; 3 bögre Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Napraforgó olaj; 3 db Tojás; 1 marék Mazsola ízlés szerint; 6 db Réteslap; 1 db Tojás a tetejére; 1 ek Tejföl; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

7adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 dl kefir
25 dkg tehéntúró
3.5 bögre búzadara (2 dl-es bögre)
3 bögre cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 dl napraforgó olaj
3 db tojás
1 marék mazsola (ízlés szerint)
6 db réteslap
1 db tojás (a tetejére)
1 ek tejföl
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1110

Kalória

28.4g

Fehérje

195.1g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

162.5g

Víz

123.7g

Koleszterin

Élelmi rost

108.4g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
6% Zsír

114g kefir

70 kcal
36g tehéntúró

53 kcal
100g búzadara

360 kcal
99g cukor

381 kcal
1g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
12g napraforgó olaj

107 kcal
24g tojás

30 kcal
3g mazsola

9 kcal
21g réteslap

63 kcal
8g tojás

10 kcal
3g tejföl

6 kcal
2g vaj

14 kcal

Összesen 1110 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
6% Zsír

800g kefir

488 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
700g búzadara

2520 kcal
690g cukor

2670 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
165g tojás

208 kcal
22g mazsola

66 kcal
150g réteslap

442 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 7767 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
6% Zsír

26.9g kefir

16 kcal
8.4g tehéntúró

12 kcal
23.5g búzadara

85 kcal
23.2g cukor

90 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0.7g mazsola

2 kcal
5g réteslap

15 kcal
1.8g tojás

2 kcal
0.7g tejföl

1 kcal
0.5g vaj

3 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1368.9 g
Cink

95 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

332 mg
Vas

74 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

238 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

195.1 g
Cukor

108 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

162.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

43 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 1110 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

198.7 g

Zsír

Összesen

169.5 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

866 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9582.3 g
Cink

665 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

2323 mg
Vas

515 mg
Magnézium

478 mg
Foszfor

3806 mg
Nátrium

1663 mg
Réz

27 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

1365.6 g
Cukor

759 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1137.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

646 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

175 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

65 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

303 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

654 micro
Kolin:

699 mg
Retinol - A vitamin:

644 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

975 micro

Összesen 7767 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.3 g
Cink

22 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

78 mg
Vas

17 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

56 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Jól összekeverjük a hozzávalókat, és 30 percre a hűtőbe tesszük.
Közepes tepsit kivajazunk.
A tepsi aljára lerakunk 2 réteslapot, erre a massza felét rásimítjuk.
A masszára fektetünk 2 réteslapot. A massza második felét rákenjük a lapokra.
Betakarjuk a maradék 2 réteslappal.
Tetejét megkenjük 1 tojás és 1 evőkanál tejföl keverékével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Húgomtól kaptam a receptet. Pillanatok alatt össze lehet állítani. A túrós rétegekre ízlés szerint lehet gyümölcsöket rakni (meggy, szilva, stb.).

Hasonló receptek

Összes rakott rétes

Rakott rétes

Gibanica túróval és fetával

Csokikrémes-túrós rakott rétes

Rétes kockácska

Mohácsi rétes meggyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Fügés-diós baklava

Amikor ősszel beérik a karakteres füge, megannyi ízes receptben felhasználhatjuk. Azonban azért éri meg diós baklavába keverni a gyümölcsöt, mert az olajos maggal fantasztikusan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept