Nosalty logó

Mohácsi rétes meggyel

Name: Mohácsi rétes meggyel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Réteslap; 3 ek Napraforgó olaj a kenéshez; 3 db Tojás; 6 dl Kefir; 3 bögre Búzadara 1,5 dl-es bögre; 3 bögre Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Napraforgó olaj; 50 dkg Tehéntúró; 50 dkg Meggy vagy barack; 75 g Tejföl; 1 db Tojás a tetejére

sauer.kirsche

10adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db réteslap
3 ek napraforgó olaj (a kenéshez)
3 db tojás
6 dl kefir
3.5 bögre búzadara (1,5 dl-es bögre)
3 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2.5 dl napraforgó olaj
50 dkg tehéntúró
50 dkg meggy (vagy barack)
75 g tejföl
1 db tojás (a tetejére)

Tápanyag és kalória

954

Kalória

23.7g

Fehérje

140.4g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

156.2g

Víz

84.2g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

78.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

15g réteslap

44 kcal
2g napraforgó olaj

21 kcal
17g tojás

21 kcal
60g kefir

37 kcal
70g búzadara

252 kcal
69g cukor

267 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
50g meggy

23 kcal
8g tejföl

15 kcal
6g tojás

7 kcal

Összesen 954 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

150g réteslap

443 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
165g tojás

208 kcal
600g kefir

366 kcal
700g búzadara

2520 kcal
690g cukor

2670 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
500g meggy

225 kcal
75g tejföl

149 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 9521 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

4.1g réteslap

12 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
4.5g tojás

6 kcal
16.2g kefir

10 kcal
19g búzadara

68 kcal
18.7g cukor

72 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
13.5g tehéntúró

20 kcal
13.5g meggy

6 kcal
2g tejföl

4 kcal
1.5g tojás

2 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1122.4 g
Cink

131 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

239 mg
Vas

102 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

418 mg
Nátrium

164 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

140.4 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

156.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

351 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 954 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

236.7 g

Zsír

Összesen

332.6 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

94 g
Koleszterin

842 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11223.9 g
Cink

1314 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

2392 mg
Vas

1015 mg
Magnézium

507 mg
Foszfor

4180 mg
Nátrium

1639 mg
Réz

52 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

1403.7 g
Cukor

783 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1561.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

853 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

100 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

171 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

677 micro
Kolin:

702 mg
Retinol - A vitamin:

563 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3514 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1359 micro

Összesen 9521 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.9 g
Cink

36 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

65 mg
Vas

27 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

44 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

16 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Először jól keverjük össze a kefirt, a búzadarát, a sütőport, a cukrot és az étolajat, s hagyjuk pihengetni fél órán át, ez nagyon fontos.
Ha ez megtörtént, vegyünk egy normál méretű gáztepsit, s béleljük ki sütőpapírral. Az aljára terítsünk egy réteslapot, olajozzuk meg, s terítsünk rá egy másikat. Most jön a búzadarás kutyulék fele, erre szórjuk rá a gyümölcs felét. Természetesen a meggyet nem szabad sajnálni, és jól ki kell nyomkodni. Erre rámorzsoljuk a túró felét.
Most ugyanezt eljátsszuk még egyszer.
A legfelső réteslap tetejére egy egész tojással összekevert fél pohár tejföllel locsoljuk meg, majd 175 fokra felmelegített sütőben 45-50 percig süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x25

Kedvenc összecsapható jellegű sütim.

Hasonló receptek

Összes rakott rétes

Csokikrémes-túrós rakott rétes

Gibanica túróval és fetával

Rétes kockácska

Mohácsi rétes

Vaníliás réteskosárkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

rakott rétes

Gibanica túróval és fetával

Egy kis extra fetával még finomabb a gibanica, ne sajnáljátok belőle a tölteléket, és az adag se legyen kevés, mert habár „testes” fogás, mégis eteti magát mintha csak egy habos ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept