Nosalty logó

Mohás torta

Name: Mohás torta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás közepes; 20 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 1 ek Sütőpor; 20 dkg Spenót mélyhűtött parajpüré; 2 dl Növényi tejszín; 25 dkg Mascarpone; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dkg Piros ribizli; 3 dkg Málna

Lizinka_

Mohás torta

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskótához

4 db tojás (közepes)
20 dkg cukor
15 dkg finomliszt
1 ek sütőpor
20 dkg spenót (mélyhűtött parajpüré)

krémhez

2 dl növényi tejszín
25 dkg mascarpone
1 csomag vaníliás cukor

tetejére

3 dkg piros ribizli
3 dkg málna

Tápanyag és kalória

536

Kalória

11.4g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

57.9g

Víz

120.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

piskótához

37g tojás

46 kcal
33g cukor

129 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g sütőpor

0 kcal
33g spenót

6 kcal

krémhez

33g növényi tejszín

84 kcal
42g mascarpone

168 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

tetejére

5g piros ribizli

3 kcal
5g málna

3 kcal

Összesen 536 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

piskótához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g spenót

33 kcal

krémhez

200g növényi tejszín

502 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

tetejére

30g piros ribizli

16 kcal
30g málna

16 kcal

Összesen 3213 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

piskótához

17.1g tojás

21 kcal
15.5g cukor

60 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15.5g spenót

3 kcal

krémhez

15.5g növényi tejszín

39 kcal
19.4g mascarpone

78 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

tetejére

2.3g piros ribizli

1 kcal
2.3g málna

1 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1352 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3103 micro

Összesen 536 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

68.2 g

Zsír

Összesen

169.2 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

724 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1755.7 g
Cink

5 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

293 mg
Vas

10 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

638 mg
Nátrium

514 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

354.7 g
Cukor

223 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

347.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

986 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

702 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

618 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

8112 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18621 micro

Összesen 3213 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

629 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1443 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

piskótához

A mélyhűtött parajpürét szobahőmérsékleten kiengedjük. Egy sűrű szitába tesszük, hogy a keletkezett lé lecsepegjen. Ez kb. 2-3 óra. Az sem baj, ha egy kanál segítségével nyomkodjuk ki belőle a felesleges levet a szitán keresztül.
A tojásokat a cukorral kemény, stabil habbá verjük. (Én ezt a műveletet egy asztali robotgép legmagasabb fokozatával végeztem.) Ezután a robotgép legalacsonyabb fokozatával belekeverjük a kiengedett parajpürét, majd fakanállal beledolgozzuk a sütőporral összeszitált lisztet.
A masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Nálam ez 20x30 cm nagyságú. Előmelegített sütőbe tesszük (180 C, gázsütő 3-as fokozat), és tűpróbáig sütjük, ami kb. 40 perc. Ne ijedjünk meg, a kész piskóta kívülről barna színű, de belül gyönyörű zöld!
A piskótáról levágjuk a barna részt, és félretesszük. A többit négy lappá vágjuk. Az egyik zöld piskótalapot apró darabokra tépkedjük, morzsoljuk.
A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd összekeverjük a mascarponéval.
A krémet három részre osztjuk. Megtöltjük vele a lapokat. A torta tetejére krém kerül. A harmadik rész krémmel bevonjuk a tetejét és az oldalát.
A piskótamorzsát rászórjuk a tetejére és az oldalára. Piros bogyós gyümölccsel díszítjük. Hűtőben kihűtjük szeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Látványos, finom, üde zöld piskóta színezékmentesen, ami könnyű, fehér színű krémmel van megtöltve!

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Húsvéti bárány sütemény kakaósan

Boszorkányseprű Halloweenra

Mesebeli csokitetejű házikó

Ananászos sütemény vaníliaöntettel

Piramis süti gyümölcsösen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept