Nosalty logó

Mojos csirkemell

Monique

Mojos csirkemell

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
30 dkg koktélparadicsom (fürtös)
30 dkg brokkoli (lila)
4 ek olívaolaj
4 ek mojo szósz (mojo picon)
só ízlés szerint (tengeri)

Tápanyag és kalória

380

Kalória

47.7g

Fehérje

6.8g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

259.5g

Víz

146g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
75g koktélparadicsom

14 kcal
75g brokkoli

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g mojo szósz

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 380 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
300g koktélparadicsom

54 kcal
300g brokkoli

62 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
40g mojo szósz

156 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1515 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

54.3g csirkemellfilé

65 kcal
20.4g koktélparadicsom

4 kcal
20.4g brokkoli

4 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
2.7g mojo szósz

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

47.7 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

844.2 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

474 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

259.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

87 micro
β-karotin

502 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

734 micro

Összesen 380 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

190.6 g

Zsír

Összesen

68.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

584 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3376.9 g
Cink

7 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

156 mg
Vas

5 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

1897 mg
Nátrium

828 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1038.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

204 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

229 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

711 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

349 micro
β-karotin

2008 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2936 micro

Összesen 1515 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.4 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

524 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket szeletekre vágjuk, lefektetjük a tepsibe, és a mojo szósszal megkenjük a tetejét, hagyjukállni, amíg a többi hozzávalót elkészítjük.
A brokkolikról leszedjük a nagy leveleket, és vízben kb. 10 percet előpároljuk.
A párolt brokkolikat ráhelyezzük a csirkemell tetejére, olívaolajjal meglocsoljuk.
Fóliával lefedjük, és előmelegített sütőben 200 fokonkb. 20-25percet sütjük.
Amikor levesszük a fóliát, a megmosott füstös paradicsomokat rátesszük, megsózzuk, és még kb. 10 percig grillezzük.
Köretként tepsiben sült burgonyát és fokhagymás joghurtot ajánlok hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nemrégiben volt szerencsém Tenerifén járni, ahol a kemencében sült kanári burgonyát mojo szósszal tálalják, de ezt a pikánsan csípős szószt húsok és halak fűszerezésére egyaránt használják, sőt sima pirítós kenyérre kenve is kiváló. Ahogy sokan mások, én sem tudtam megállni, hogy ne hozzak haza 1-2 üveggel az autentikus házi készítésű mojo szószból, amit a helyi kisboltban vásároltam. Ezzel az étellel sikerült egy picit visszavarázsolni a tenerifei hangulatot, ha másért nem, ezért már megérte elkészíteni...:)

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Pácolt magyaros sült csirkecomb

Csirkemell Diana módra

Fűszeres csirkemell-kockák sajtmártással

Zöldfűszeres csirkemell burgonyapürével

Vajban sült rozmaringos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept