sós krémek padlizsánkrém

Mókás padlizsánkrém

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Padlizsánkrém

• 3 kis db padlizsán
• 2 közepes db lilahagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek mustár
• 2 ek majonéz

Díszítés

• 1 db főtt tojás
• 1 közepes db paradicsom
• 2 szem fekete bors
• 2 szál petrezselyem

• ráérős
• magyar
• füstmentes index
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

127

Kalória

4.8g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

258.8g

Víz

56g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír

Padlizsánkrém

• 210g padlizsán

  50 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 6g majonéz

  29 kcal

Díszítés

• 15g főtt tojás

  23 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 127 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír

Padlizsánkrém

• 840g padlizsán

  200 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 22g majonéz

  118 kcal

Díszítés

• 60g főtt tojás

  93 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 510 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír

Padlizsánkrém

• 68.9g padlizsán

  16 kcal

• 14.8g lilahagyma

  5 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.8g mustár

  0 kcal

• 1.8g majonéz

  10 kcal

Díszítés

• 4.9g főtt tojás

  8 kcal

• 8.2g paradicsom

  1 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0.2g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  4.8 g

Zsír

• Összesen

  5.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  272.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  87 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  258.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  37 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  25 micro

• β-karotin

  169 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 127 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  19 g

Zsír

• Összesen

  21.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  224 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1088.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  168 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  152 mg

• Foszfor

  386 mg

• Nátrium

  346 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  70.4 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  1035.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  148 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  52 micro

• K vitamin:

  70 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  252 micro

• Kolin:

  252 mg

• Retinol - A vitamin:

  89 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  675 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  752 micro

Összesen 510 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  1.6 g

Zsír

• Összesen

  1.8 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  89.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  32 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  84.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  211 micro

• Lut-zea

  62 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

Padlizsánkrém

1. Padlizsánt egészbe megsütjük, amíg kívülről megfeketedik.
2. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd a héját leszedjük, és kikaparjuk a belsejét.
3. Villával áttörjük, apróra vágott lilahagymát hozzákeverjük. Belenyomjuk a fokhagymát, ízesítjük sóval, borssal, mustárral, majonézzel, és jól kikeverjük.
4. Egy szelet kenyeret megkenünk krémmel. Kenyérszelet fölé teszünk egy-egy szelet főtt tojást, közepébe egy-egy szem egész borsot.
5. Paradicsom szelet a szája, orra és a fülei, fodros petrezselyem a haja.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Egyszerű krémek elkészítéséhez is lehet egy kis vidámságot belecsempészni:)

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Habos padlizsánkrém

Padlizsánkrém Mari konyhájából

BBQ padlizsánkrém házi majonézzel és medvehagymával

Padlizsánkrém Gombácskától

Könnyű mártogatós padlizsánkrém friss zöldségcsíkokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tepertőkrém
• libamájpástétom
• zöldségpüré
• zöldségkrém
• sós túrókrém

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept