Nosalty logó

Moldovai édes túrós puliszka

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

150 g kukoricadara
3 dl tej
3 dl víz
8 dkg méz
8 dkg nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
15 dkg tehéntúró
5 dkg margarin
1.5 dl joghurt (natúr)
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
2 db alma (szeletekre vágott)
fahéj ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa (a sütőforma előkészítéséhez)
1 ek margarin (a sütőforma előkészítéséhez)

Tápanyag és kalória

293

Kalória

7.4g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

118.1g

Víz

24.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

27.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

19g kukoricadara

68 kcal
38g tej

21 kcal
38g víz

0 kcal
10g méz

30 kcal
10g nádcukor

38 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
7g tojás

9 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal
19g tehéntúró

28 kcal
6g margarin

45 kcal
19g joghurt

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
50g alma

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g zsemlemorzsa

5 kcal
1g margarin

9 kcal

Összesen 293 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

150g kukoricadara

543 kcal
300g tej

168 kcal
300g víz

0 kcal
80g méz

243 kcal
80g nádcukor

304 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
50g margarin

359 kcal
150g joghurt

92 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
400g alma

187 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 2345 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

8.5g kukoricadara

31 kcal
16.9g tej

9 kcal
16.9g víz

0 kcal
4.5g méz

14 kcal
4.5g nádcukor

17 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3.1g tojás

4 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
8.5g tehéntúró

12 kcal
2.8g margarin

20 kcal
8.5g joghurt

5 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
22.5g alma

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal
0.6g margarin

4 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599.6 g
Cink

49 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

156 mg
Vas

39 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

120 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

118.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 293 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.3 g

Zsír

Összesen

81 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4796.9 g
Cink

395 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

1249 mg
Vas

309 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1550 mg
Nátrium

957 mg
Réz

16 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

354.2 g
Cukor

217 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

944.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

637 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

579 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

617 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2384 micro

Összesen 2345 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.4 g
Cink

22 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

70 mg
Vas

17 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

54 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Kikeverjük a mézet, a nádcukrot és a vaníliás cukrot a tojással, majd beledolgozzuk a túrót, a citromlevet és -héjat.
Megolvasztjuk a margarint, és simára keverjük a joghurttal, a sütőporral és a csipetnyi sóval.
A tej és a víz elegyét forrásig melegítjük, majd takaréklángon, sűrű kevergetés mellett hozzáadjuk a kukoricadarát (vigyázat: könnyen csomósodik!).
Ha megfőtt a dara (akkor jó, amikor már elválik az edény falától, ahogy kevergetjük), hozzáadjuk először a cukros-tojásos elegyet, alaposan összedolgozzuk, majd ugyanígy teszünk a joghurtos-margarinos keverékkel is.
Egy kapcsos tortaformát vékonyan kikenünk margarinnal, és megszórunk zsemlemorzsával, majd beleöntjük a masszát.
Néhány percig hagyjuk hűlni, hogy megszilárduljon annyira, hogy rá tudjuk fektetni a tetejére az almaszeleteket. Ízlés szerint fahéjjal is megszórhatjuk.
Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
Miután megsült, 2-3 órát pihentetjük, hogy kihűlhessen, és megszilárdulhasson a puliszka. Így nem esik össze, szépen megtartja a formáját.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

A recept eredeti, fő forrása Gabojsza blogja. Az ő leírása, néhány más recept és a saját "reformosító" ötleteim segítségével jött létre ez a túrós puliszka recept.

Hasonló receptek

Összes almás süti

Török almás süti

Nagyon diós torta

Almarózsa Sárától

Almás pite ahogy Szaboliv készíti

Egyszerű rácsos almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept