Nosalty logó

Mooli Lacha

Name: Mooli Lacha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 db Jégcsapretek 800 g; 2 ek Só; friss 60 g Gyömbér; 250 g Paradicsom; 1 lime-ból nyert Limelé; 2 ek Koriander levél; 2 db Chili zöld vagy piros

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db jégcsapretek (800 g)
2 ek só
60 g gyömbér
250 g paradicsom
1 lime-ból nyert limelé
2 ek koriander (levél)
2 db chili (zöld vagy piros)

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

90.7g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

62g jégcsapretek

6 kcal
4g só

0 kcal
10g gyömbér

8 kcal
42g paradicsom

7 kcal
5g limelé

1 kcal
1g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 22 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

370g jégcsapretek

34 kcal
22g só

0 kcal
60g gyömbér

48 kcal
250g paradicsom

45 kcal
28g limelé

7 kcal
6g koriander

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

50.3g jégcsapretek

5 kcal
3g só

0 kcal
8.2g gyömbér

7 kcal
34g paradicsom

6 kcal
3.8g limelé

1 kcal
0.8g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 19 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1490.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

1431 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1072 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 22 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8942.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

113 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

8589 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

544 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

255 micro
β-karotin

1367 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

6432 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1215 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

1167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

874 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 19 kcal

Elkészítés

A jégcsapretket meghámozzuk, lereszeljük.
Egy keverőtálban összekeverjük a sóval, és 15 percig állni hagyjuk.
Közben a gyömbér héját lekaparjuk, a gyömbért apróra daraboljuk.
A paradicsomot apróra vágjuk.
A korianderleveleket feldaraboljuk.
A lime levét kifacsarjuk.
A lereszelt jégcsapretekből kipréselünk annyi nedvességet, amennyit tudunk.
A többi hozzávalót belekeverjük, és légmentesen záródó dobozban egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Hidegen tálaljuk. Hűtőben dobozban napokig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Egy frissítő és egészséges indiai saláta. A pikáns hozzávalók ellenére nem csípős étel, mert a jégcsapretek felszívja az ízeket. Több napig tárolható dobozban, hűtőben. A jégcsapretek erős illata ne ijesszen el!

Hasonló receptek

Összes reteksaláta

Jégcsapretek-saláta

Narancsmázas retek

Roppanós koreai pikáns retek

Fekete retek saláta kacsatepertővel

Tavaszi retek saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

görög saláta

Duplán görög saláta

Már csak a név miatt is úgy éreztem, muszáj megalkotnom ezt a salátát, persze hajtott a kíváncsiság is, hogy megtudjam, mennyire képes beilleszkedni a lédús dinnye a klasszikus görög ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept