húsételek csőben sült húsok

Morvai juhtúrós pecsenye

NS

NS

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 60 dkg sertéstarja
• 5 dl tej
• só ízlés szerint
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál finomliszt
• 2 db tojás
• 15 dkg juhtúró
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 1 dl napraforgó olaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

697

Kalória

39.9g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

124.6g

Víz

183g

Koleszterin

172.1mg

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 150g sertéstarja

  279 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g fokhagyma

  5 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 38g juhtúró

  106 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

Összesen 697 kcal

• 18% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 600g sertéstarja

  1116 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g juhtúró

  425 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Összesen 2785 kcal

• 18% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 40.7g sertéstarja

  76 kcal

• 33.9g tej

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 1g finomliszt

  4 kcal

• 7.5g tojás

  9 kcal

• 10.2g juhtúró

  29 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5.8g napraforgó olaj

  51 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.9 g

Zsír

• Összesen

  53.3 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  183 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  808.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  187 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  342 mg

• Nátrium

  189 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  124.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  65 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  182 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 697 kcal

• 18% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  159.6 g

Zsír

• Összesen

  213.1 g

• Telített zsírsav

  45 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  42 g

• Koleszterin

  732 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3233.7 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  194 mg

• Kálcium

  747 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  138 mg

• Foszfor

  1369 mg

• Nátrium

  756 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.1 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  498.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  167 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  259 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  729 mg

• Retinol - A vitamin:

  167 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  492 micro

Összesen 2785 kcal

• 18% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.8 g

Zsír

• Összesen

  14.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  50 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  219.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  93 mg

• Nátrium

  51 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  33.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

1. A tejet összekeverjük a zúzott fokhagymával és megsózzuk. A húst ebben egy napig pácoljuk.
2. Másnap lecsepegtetjük, lisztbe forgatjuk és forró zsíron mindkét oldalát megsütjük.
3. A tejet a húsra szűrjük és fedő alatt puhára pároljuk.
4. A húst átrakjuk egy tepsibe.
5. A szaftot kissé kihűtjük, majd belekeverjük a 2 tojást, a juhtúrót és borssal ízesítjük.
6. Ezt a szeletekre kenjük és forró sütőben összesütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p

Nagyon kellemes fokhagymás pecsenye. Egyszerűen elkészíthető, különleges húsétel Váncsa István szakácskönyvéből.  

Hasonló receptek

Összes csőben sült húsok

Csőben sült csirkemell cukkinivel és burgonyával

Csirkemell Dubarry módra Tomatotree-től

Csőben sült sajtos csirkemell

Csőben sült csirkemell

Csirkemell Dubarry módra füstölt sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• marhasült
• májas húsételek
• konfitált húsok
• fasírt
• bakonyi módra

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept