Nosalty logó

Morzsás epertorta marcipánnal

Judit69

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

22 dkg finomliszt
8 dkg porcukor
12 dkg vaj
10 dkg marcipán (nyers)
1 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só

Töltelék

50 dkg eper
1 ek kekszmorzsa

Morzsa

10 dkg finomliszt
5 dkg porcukor
8 dkg vaj (hideg)

Tápanyag és kalória

638

Kalória

8.6g

Fehérje

79.3g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

89.1g

Víz

101.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

37g finomliszt

133 kcal
13g porcukor

52 kcal
20g vaj

143 kcal
17g marcipán

77 kcal
9g tojás

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

83g eper

25 kcal
2g kekszmorzsa

7 kcal

Morzsa

17g finomliszt

61 kcal
8g porcukor

32 kcal
13g vaj

96 kcal

Összesen 638 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

220g finomliszt

801 kcal
80g porcukor

310 kcal
120g vaj

860 kcal
100g marcipán

462 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

500g eper

150 kcal
10g kekszmorzsa

42 kcal

Morzsa

100g finomliszt

364 kcal
50g porcukor

194 kcal
80g vaj

574 kcal

Összesen 3826 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

16.7g finomliszt

61 kcal
6.1g porcukor

24 kcal
9.1g vaj

65 kcal
7.6g marcipán

35 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

38g eper

11 kcal
0.8g kekszmorzsa

3 kcal

Morzsa

7.6g finomliszt

28 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
6.1g vaj

44 kcal

Összesen 291 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.9 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

89.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 638 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

193 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1229.4 g
Cink

4 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

200 mg
Vas

7 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

602 mg
Nátrium

143 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

475.7 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

534.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1450 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

276 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

225 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

423 micro

Összesen 3826 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet, porcukrot, sütőport és a sót összevegyítjük, hozzáreszeljük a marcipánt, majd a vajjal összemorzsoljuk. A tojást hozzáadva gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tésztát folpackba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
A sütőt bemelegítjük 180 °C - ra, egy 22 cm-es kapcsos tortaformának az alját és az oldalát kibéleljük sütőpapírral. A tésztát a forma méretére nyújtjuk, és belesimítjuk az aljára. Villával megszurkáljuk, és 20 percig elősütjük.
Az elősült tésztát megszórjuk kekszmorzsával, kirakjuk felszeletelt eperrel, és egyenletesen rászórjuk a morzsalékos tésztát. Visszatesszük a sütőbe és kb. 35-40 percig sütjük.

Töltelék

Az epret megmossuk és felszeleteljük.

Morzsa

Összeszitáljuk a lisztet a cukorral, és az ujjbegyünkkel összemorzsoljuk a hideg vajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Egyszerű és fantasztikus recept. A tészta a marcipántól finom és szaftos, díszítésként pedig pirított mandulát szórtam a tetejére.

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Szamócás morzsa

Málnás morzsás pite fehér csokival

Türingiai morzsás sütemény

Ringlószilvás morzsapite

Szilvás-mákos morzsás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept