Nosalty logó

Morzsás mákos pite

Egy szelet morzsás mákos pite fehér tányéron, a tetején ropogós morzsaréteggel és friss mentalevelekkel díszítve. A háttérben villák, poharak és sárga tulipánok láthatók egy barna terítőn.

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Pitetészta

170 g finomliszt
100 g vaj
30 g porcukor
1 db tojássárgája
2 ek főzőtejszín

Töltelék

300 g mák
100 g cukor
2 tk fahéj (vagy ízlés szerint)
100 ml tej
3 ek sárgabaracklekvár (bőven mért)

Morzsa

100 g finomliszt
60 g vaj
30 g cukor

ráérős

Tápanyag és kalória

1167

Kalória

22.7g

Fehérje

124.6g

Szénhidrát

67.3g

Zsír

34.2g

Víz

143.8g

Koleszterin

16.6g

Élelmi rost

51.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír

Pitetészta

43g finomliszt

155 kcal
25g vaj

179 kcal
8g porcukor

29 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal

Töltelék

75g mák

394 kcal
25g cukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g tej

14 kcal
15g sárgabaracklekvár

42 kcal

Morzsa

25g finomliszt

91 kcal
15g vaj

108 kcal
8g cukor

29 kcal

Összesen 1167 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír

Pitetészta

170g finomliszt

619 kcal
100g vaj

717 kcal
30g porcukor

116 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal

Töltelék

300g mák

1575 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g tej

56 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal

Morzsa

100g finomliszt

364 kcal
60g vaj

430 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 4663 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír

Pitetészta

15.3g finomliszt

56 kcal
9g vaj

65 kcal
2.7g porcukor

10 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
3.6g főzőtejszín

5 kcal

Töltelék

27g mák

142 kcal
9g cukor

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
9g tej

5 kcal
5.4g sárgabaracklekvár

15 kcal

Morzsa

9g finomliszt

33 kcal
5.4g vaj

39 kcal
2.7g cukor

10 kcal

Összesen 421 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.7 g

Zsír

Összesen

67.3 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2302.2 g
Cink

7 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

1147 mg
Vas

8 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

767 mg
Nátrium

51 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

124.6 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

302 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

296 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 1167 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.9 g

Zsír

Összesen

269.1 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

93 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9208.8 g
Cink

26 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

4589 mg
Vas

33 mg
Magnézium

1111 mg
Foszfor

3067 mg
Nátrium

206 mg
Réz

5 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

498.2 g
Cukor

204 mg
Élelmi rost

66 mg

Víz

Összesen

136.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1209 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

262 mg
Retinol - A vitamin:

1186 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 4663 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

829.6 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

413 mg
Vas

3 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

12.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 421 kcal

Elkészítés

Pitetészta

A lisztet a vajjal összedörzsöljük. Ezután beletesszük a porcukrot, a tojássárgáját és a tejszínt. Gyors mozdulatokkal egynemű tésztává gyúrjuk. Cipó alakúra formázzuk. Fóliával letakarva félretesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.

Töltelék

A darált mákot egy méretes fazékba tesszük. Összekeverjük a cukorral és a fahéjjal. Hozzáadjuk a tejet és közepes tűzön összefőzzük. Amikor kész, kihűtjük. Ezután keverjük bele a baracklekvárt.
Egy kerek tortaformát (22 cm átmérőjű kör) egy ujjnyi vajjal kivajazunk és pár csipet liszttel kilisztezünk.
A forma közepére tesszük a nyers pite-cipót és kézzel, vagy egy kanál segítségével egyenletesen belenyomkodjuk a formába.
Ezután belehalmozzuk a mákos tölteléket és egyenletesen elkenjük.

Morzsa

Egy méretes tálban összedörzsöljük a lisztet és a vajat. Hozzáadjuk a kristálycukrot. Morzsa állagúra dolgozzuk össze. Ezzel a morzsával megszórjuk a máktöltelék tetejét.
A tortaformát előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. Kb. 35 – 45 perc alatt készre sütjük. Ez idő alatt a tetején a morzsa barnára fog sülni.
A kész süteményt teljesen hidegre hűtjük és úgy tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Ha van olyan sütő funkció, akkor alul-sütéssel kezdjünk és félidőben állítsuk át alul-felül sütés funkcióra. Elkészítésnél mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!!

Hasonló receptek

Összes mákos pite

Rácsos diós-mákos pite

Mákos-almás pite 3.

Rácsos almás-mákos pite

Mákos-meggyes pite

Sütőtökös-mákos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept