Nosalty logó

Morzsás sárgarépa

Name: Morzsás sárgarépa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 kis db Sárgarépa zsenge; 4 db Újhagyma; 3 ek Zsemlemorzsa; 2 ek Vaj; 2 ek Tejföl

Petra

Morzsás sárgarépa

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 kis db sárgarépa (zsenge)
4 db újhagyma
3 ek zsemlemorzsa
2 ek vaj
2 ek tejföl

Tápanyag és kalória

645

Kalória

13.2g

Fehérje

80.6g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

611.2g

Víz

83.8g

Koleszterin

19.1g

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

480g sárgarépa

175 kcal
368g újhagyma

71 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
28g vaj

201 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 645 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

480g sárgarépa

175 kcal
368g újhagyma

71 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
28g vaj

201 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 645 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

50.7g sárgarépa

19 kcal
38.9g újhagyma

7 kcal
3.2g zsemlemorzsa

13 kcal
3g vaj

21 kcal
4.2g tejföl

8 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1419.2 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

402 mg
Vas

6 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

565 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

611.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3919 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

518 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

14854 micro
β-karotin

36768 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

3606 micro

Összesen 645 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1419.2 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

402 mg
Vas

6 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

565 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

611.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3919 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

518 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

14854 micro
β-karotin

36768 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

3606 micro

Összesen 645 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

414 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1570 micro
β-karotin

3887 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

381 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A megtisztított-megmosott sárgarépát forró vízbe téve néhány perc alatt blansírozzuk. Az utolsó egy percben tesszük csak hozzá az újhagymát. Hideg vízbe mártjuk a zöldségeket, leszűrjük.
A zsemlemorzsát egy evőkanálnyi olvasztott vajon megpirítjuk.
Serpenyőben a maradék vajat megolvasztjuk és beleforgatjuk a zöldségeket.
A zsemlemorzsát tányérra szedjük, rátesszük a sárgarépát, újhagymát és tejfölt kínálunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Morzsás lazac már készült, most pedig a morzsás sárgarépa következik. Hamar megvan, tökéletes, könnyű ebéd vagy vacsora kevésbé ráérős napokon.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Spárga kapribogyós mártással

Vegán grilltál

Balzsamecetes karamellizált sült répa

Padlizsános cukkinitekercs

Párolt kukorica

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept