Nosalty logó

Mozarellás-tejszínes gombatál

Name: Mozarellás-tejszínes gombatál
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 68 dkg Gombakonzerv aprószemű; 20 dkg Mozzarella; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Ételízesítő csapott; 2 dl Főzőtejszín; 4 közepes db Paradicsom; 2 marék Bazsalikom; 3 ek Napraforgó olaj

Gonoszka1

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

68 dkg gombakonzerv (aprószemű)
20 dkg mozzarella
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 ek ételízesítő (csapott)
2 dl főzőtejszín
4 közepes db paradicsom
2 marék bazsalikom
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

359

Kalória

20.7g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

353.4g

Víz

57g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

170g gombakonzerv

54 kcal
50g mozzarella

150 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 359 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

680g gombakonzerv

218 kcal
200g mozzarella

598 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
400g paradicsom

72 kcal
24g bazsalikom

6 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1438 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

39.9g gombakonzerv

13 kcal
11.7g mozzarella

35 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11.7g főzőtejszín

15 kcal
23.5g paradicsom

4 kcal
1.4g bazsalikom

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1746.5 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

355 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

933 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

353.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

677 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

464 micro

Összesen 359 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

83 g

Zsír

Összesen

97 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

228 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6986.1 g
Cink

12 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

1420 mg
Vas

13 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

1475 mg
Nátrium

3733 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

77.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1413.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

783 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

384 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

538 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2710 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

1855 micro

Összesen 1438 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

604 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük.
Egy lábosba beletesszük az olajat, és megpároljuk rajta a hagymákat. Közben a gombákat alaposan lecsöpögtetjük, majd a hagymához adjuk őket.
Borssal, ételízesítővel megfűszerezzük. Pár percig pároljuk. Ezután hozzáöntjük a főzőtejszínt, és kb 5 percig főzzük kavargatva.
Ezután az egészet egy tűzálló tálba öntjük. A paradicsomokat megmossuk és karikára vágjuk. Beterítjük vele a gombaragut. A paradicsomokra ráültetjük a lecsepegtetett mini mozarella golyókat. A bazsalikomleveleket leöblítjük, és rátépkedjük a tetejére.
A sütőt nem kell előmelegíteni. 210 fokon kb 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30

Ezt a fogást is a születésnapom vendégvárójának készítettem. Mint mindig, most is hatalmas sikert arattam vele. Mondhatom, hogy pillanatok alatt elfogyott.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Sajtos krumpli vajas-tejfölös mártásban csőben sütve

Csőben sült spenótos burgonya

Csőben sült töltött csirkemell brokkolival

Csőben sült spárga

Sült csirkés-krumplis egytálétel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept