Nosalty logó

Mozart szelet ahogy aantee készíti

aantee

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

10 dkg margarin
10 dkg cukor
4 db tojás
7 dkg finomliszt
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor

Mogyorós réteg

30 dkg nutella

Krém

1 tasak pudingpor (vanília-gríz ízű!)
3 dl tej
4 csapott ek cukor
25 ml mandulaaroma

Marcipán-réteg

30 dkg marcipán

Csokibevonat

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj (mellékíz mentes!)

Tápanyag és kalória

1440

Kalória

20.7g

Fehérje

167.3g

Szénhidrát

74.3g

Zsír

45.1g

Víz

182g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

130.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

25g margarin

179 kcal
25g cukor

97 kcal
55g tojás

69 kcal
18g finomliszt

64 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Mogyorós réteg

75g nutella

404 kcal

Krém

11g pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
10g cukor

39 kcal
6g mandulaaroma

0 kcal

Marcipán-réteg

75g marcipán

347 kcal

Csokibevonat

25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1440 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

100g margarin

717 kcal
100g cukor

387 kcal
220g tojás

277 kcal
70g finomliszt

255 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Mogyorós réteg

300g nutella

1617 kcal

Krém

45g pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
40g cukor

155 kcal
25g mandulaaroma

0 kcal

Marcipán-réteg

300g marcipán

1386 kcal

Csokibevonat

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 5753 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

6.2g margarin

44 kcal
6.2g cukor

24 kcal
13.6g tojás

17 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Mogyorós réteg

18.6g nutella

100 kcal

Krém

2.8g pudingpor

11 kcal
18.6g tej

10 kcal
2.5g cukor

10 kcal
1.5g mandulaaroma

0 kcal

Marcipán-réteg

18.6g marcipán

86 kcal

Csokibevonat

6.2g étcsokoládé

34 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 356 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

74.3 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1155.9 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

322 mg
Vas

7 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

271 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

167.3 g
Cukor

130 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

45.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 1440 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

82.9 g

Zsír

Összesen

297.3 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

728 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4623.6 g
Cink

8 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

1288 mg
Vas

26 mg
Magnézium

383 mg
Foszfor

1727 mg
Nátrium

1084 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

669.3 g
Cukor

522 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

180.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1134 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

108 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

641 mg
Retinol - A vitamin:

1078 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

639 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1047 micro

Összesen 5753 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

Tészta

A margarint habosra keverjük a cukorral.
Hozzáadjuk a 4 tojássárgáját. Külön felverjük a tojásfehérjéket, majd azokat is óvatosan beleforgatjuk.
Belekeverjük a lisztet, a kakaót és a sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük. Kihűtjük.

Mogyorós réteg

Ha kell, mikróban picit meglangyosítjuk a mogyorókrémet, nagyon óvatosan, hogy kenhető legyen. Vastagon rákenjük a tésztára.

Krém

A tejből 4 evőkanál cukorral pudingot főzünk. Időnként meg-megkeverve kihűtjük. Beledolgozzuk a mandulaaromát. Rákenjük a mogyorós rétegre.

Marcipán-réteg

Porcukrozott nyújtótáblán a tészta méretére nyújtjuk a marcipántömböt, rátesszük a krémes tetejére. Kicsit lehűtjük a süteményt a hűtőben.

Csokibevonat

Az étcsokit kockákra törjük, az étolajjal meglocsolva, a mikróban alacsony fokozaton megolvasztjuk, majd rákenjük a süteményre. Szobahőmérsékleten hagyjuk megszilárdulni, utána tesszük hűtőbe. Meleg vízbe mártott késsel szeleteljük (nekem ehhez nem volt türelmem, úgyhogy nem lett fotogén).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20X30

Nagyon szeretem a Mozart-golyót, és szerettem volna sütemény formájában is elkészíteni. Kipróbáltam több receptet, de én valami szaftosabb, krémesebb verzióra vágytam. A párom a fél tepsivel megette, néhány óra alatt...

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Fehér csokis pudingkrémmel töltött szelet

Rumos-diós sütemény

Pastiera Napoletana

Bussardweg-szelet

Havasi gyopár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept