Nosalty logó

Mozzarella pármai sonka köntösben

Cafika

2adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg mozzarella
15 dkg pármai sonka (8 vékony szelet, ügyeljünk rá, hogy gluténmentes legyen)
0.5 közepes fej radicchio
1 db édeskömény (kisebb)
3 db paradicsom
250 g madársaláta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

564

Kalória

38.7g

Fehérje

24.6g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

477g

Víz

79.3g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

50g mozzarella

150 kcal
75g pármai sonka

161 kcal
95g radicchio

20 kcal
175g édeskömény

39 kcal
150g paradicsom

27 kcal
125g madársaláta

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 564 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

100g mozzarella

299 kcal
150g pármai sonka

323 kcal
190g radicchio

40 kcal
350g édeskömény

78 kcal
300g paradicsom

54 kcal
250g madársaláta

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1130 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

7.3g mozzarella

22 kcal
10.9g pármai sonka

24 kcal
13.8g radicchio

3 kcal
25.5g édeskömény

6 kcal
21.9g paradicsom

4 kcal
18.2g madársaláta

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g olívaolaj

21 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184956.9 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

393 mg
Vas

5 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

184090 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

477 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

322 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

1444 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

8585 micro

Összesen 564 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

77.4 g

Zsír

Összesen

71.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369913.9 g
Cink

6 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

787 mg
Vas

10 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

754 mg
Nátrium

368181 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

953.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1315 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

645 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

2888 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

17169 micro

Összesen 1130 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

26961.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

26835 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

563 micro
Lut-zea

1251 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a salátát, a radicchio törzsét kivágjuk, felezzük, majd kb. 1 cm széles csíkokra vágjuk,egy tálba rakjuk, annyi vizet engedünk rá, ami ellepi, jól átmossuk, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük.
Az édesköményt felezzük, alaposan átmossuk, majd vékonyra szeleteljük.
A paradicsomot is megmossuk, torzsáját kivágjuk, cikkekre szeleteljük.
A madársalátát is alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy nagy tálba helyezzük a salátákat.
A mozzarellát hosszában felezzük, majd még ezt is felezzük, hogy 4-4 hosszú cikket kapjunk. Mindegyikre szép szorosan feltekerjük a pármai sonkát.
Egy serpenyőt (olaj nélkül) felhevítünk, majd ha forró, belehelyezzük a sonkás-mozarellát, és mindegyik oldaláról sütjük, míg szép színt nem kapnak.
Közben a salátát sózzuk, borsozzuk, 3-4 ek olívaolajat öntünk rá, jól átkeverjük, majd szétosztjuka tányérokra, ráhelyezzük a ropogós sonkás mozarellákat, azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 2 p

Egyszer régen dolgoztam egy étteremben (is), ott volt ez a finom, könnyű étel. Most eszembe jutott, és elkészítettem. Így az ünnepek utáni eszem-iszom után kimondottan jólesik ez a könnyű vacsora (vagy ebéd).

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Vitaminsaláta tokaji aszú balzsamecettel

Cukkinis-feta sajtos dinnyesaláta

Don Quijote saláta

Gombás nyári saláta pirított csicseriborsóval

Nagyonzöld Saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

tojássaláta

Koronázási saláta újragondolva - csirke helyett tojással

Nagyszerű ötlet, hogy a koronázási csirkesalátát tojással készítsük el – ez egy remek vegetáriánus alternatíva, ami így is nagyon finom. Mutatjuk az egyszerű, tojásos változatot, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept