Nosalty logó

Mozzarella-tál

Name: Mozzarella-tál
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Mozzarella; 8 db Paradicsom; 20 db Fekete olajbogyó; 0 ízlés szerint Bazsalikom szárított, vagy friss levelek; 4 ek Olívaolaj extra szűz; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só

Jahin

Mozzarella-tál

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg mozzarella
8 db paradicsom
20 db fekete olajbogyó
bazsalikom ízlés szerint (szárított, vagy friss levelek)
4 ek olívaolaj (extra szűz)
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

312

Kalória

15.8g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

232.7g

Víz

49.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

63g mozzarella

187 kcal
200g paradicsom

36 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 312 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

250g mozzarella

748 kcal
800g paradicsom

144 kcal
60g fekete olajbogyó

70 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1249 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

21.8g mozzarella

65 kcal
69.9g paradicsom

13 kcal
5.2g fekete olajbogyó

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1095.7 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

350 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

424 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

232.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

963 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 312 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

95.5 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4382.8 g
Cink

9 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

1401 mg
Vas

7 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

1083 mg
Nátrium

1697 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

930.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

794 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

435 micro
α-karotin

808 micro
β-karotin

3853 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

20584 micro
Lut-zea

1290 micro

Összesen 1249 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

382.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

122 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

337 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1798 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat és a sajtot vékonyan felkarikázzuk.
Egy tányérra körkörösen sorba rendezzük felváltva.
A fokhagymát átpréselve, pici sóval adjuk az olívához, és egy adagra egy evőkanálnyit locsolunk.
Dekoráljuk a fekete bogyókkal, aki egy kis plusz ízt szeretne rá, a tányér szélét balzsamecettel díszítheti.
Végén megszórjuk szárított bazsalikommal. A friss, nagy bazsalikomleveleket a sajt és a paradicsom közé rendezzük körkörösen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Igen gyors és egyszerű olaszos előétel.

Hasonló receptek

Összes caprese

Caprese vegyes salátaágyon

Capri saláta egyszerűen

Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon

Mozzarellás paradicsomsaláta

Caprese saláta Sandrine konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

kukoricasaláta

Almás-kéksajtos kukoricasaláta

Különleges ízvilág jellemzi ezt a kukoricasalátát, ajánlott minden ínyencnek, aki szeret a hagyományos fogásokon túl is kalandozni. A majonézes köretbe édes, mégis fanyar alma, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept