Nosalty logó

Mozzarellás-gombás fusilli

Name: Mozzarellás-gombás fusilli
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Fusilli tészta; aprószemű 20 dkg Gomba; mini 10 dkg Mozzarella; fűszeres 2 dl Paradicsomszósz; 2 ek Főzőtejszín; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só

Szofika

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg fusilli tészta
20 dkg gomba
10 dkg mozzarella
2 dl paradicsomszósz
2 ek főzőtejszín
1 ek vaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

735

Kalória

32.3g

Fehérje

103.9g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

235.6g

Víz

61.6g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

125g fusilli tészta

464 kcal
100g gomba

21 kcal
50g mozzarella

150 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 735 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

250g fusilli tészta

928 kcal
200g gomba

43 kcal
100g mozzarella

299 kcal
200g paradicsomszósz

48 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1470 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

31.1g fusilli tészta

115 kcal
24.9g gomba

5 kcal
12.4g mozzarella

37 kcal
24.9g paradicsomszósz

6 kcal
5g főzőtejszín

7 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1817.3 g
Cink

4 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

319 mg
Vas

6 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

742 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

235.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

326 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 735 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

64.5 g

Zsír

Összesen

43.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3634.6 g
Cink

8 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

637 mg
Vas

12 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

1089 mg
Nátrium

1485 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

207.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

471.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

358 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

652 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

306 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

606 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

27790 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 1470 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

452.1 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3456 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Főzzük ki a tésztát.
Diónyi vajat hevítsünk fel egy serpenyőben, és dobjuk rá a gombát. (Nem kell megpucolni, csak alaposan megmosni.)
Kb. 2 percig pirítsuk nagy lángon majd kis lángon pároljuk tovább.Picit sózzuk.
Öntsük rá a paradicsomszószt és a tejszínt, és pár percig kis lángon főzzük.
Adjuk hozzá a mozzarella golyókat, keverjük össze, és zárjuk is el rögtön, mielőtt a sajt elolvad.
A kifőtt tésztával keverjük össze a szószt, és félbevágott mozzarella golyókkal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Főzés ideje: 10 p

Az úgy volt, hogy eldöntöttem, én most már házilag fogok gnocchit készíteni, mert milyen gáz, hogy az embernek gasztroblogja van, papol mindenféle okosságot, a gnocchit meg a boltban veszi, és csak belevágja a forró vízbe. Hát össze is törtem 1 kiló krumplit, begyúrtam, hengergettem a kígyókat, formáztam szépre a villával, ahogy a nagykönyvben meg van írva, de mégse lett jó. Mikor leszűrtem, összeálltak a kis nyokkik, alig akarták elengedni egymást. Kuka. Így aztán előkerült a tészta, és ez lett belőle. Tanulság: ha fél kiló félkész nyokkit 150 forintért lehet a sarki kisteszkóban kapni, neki ne álljon az ember házilag csinálni. Hát én em is fogok. Ráment több mint egy órám, és a szemetesben végezte.:( http://szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2011/01/fusilli-ai-funghi-e-mozzarella.html

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Shiitake gomba stir-fry rizstésztával

Sonkás-gombás tészta snidlinges szószban

Mascarponés-sonkás-gombás farfalle

Egyedényes, nagyon krémes, gombás-spenótos orzo

Tejszínes-gombás tagliatelle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept