Nosalty logó

Mozzarellás grillezett harcsafilé salátaágyon

Mi van itthon

2adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg afrikai harcsa (filé)
2 db paradicsom (felszeletelve)
2 gerezd fokhagyma
125 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Tápanyag és kalória

447

Kalória

45.4g

Fehérje

6.3g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

285.5g

Víz

159.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

200g afrikai harcsa

238 kcal
100g paradicsom

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
63g mozzarella

187 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 447 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

400g afrikai harcsa

476 kcal
200g paradicsom

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
125g mozzarella

374 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 894 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

54.7g afrikai harcsa

65 kcal
27.4g paradicsom

5 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
17.1g mozzarella

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.4 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1603.1 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

347 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

657 mg
Nátrium

505 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

285.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

485 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 447 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

90.7 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3206.1 g
Cink

6 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

693 mg
Vas

2 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

1315 mg
Nátrium

1010 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

571 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

970 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 894 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

95 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

704 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A halacskát szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval és borssal, és egy kiolajozott tepsibe tesszük.
Ráhalmozzuk a paradicsomkarikákat, a fokhagymaszeleteket és megszórjuk bazsalikommal.
Előmelegített sütőben 15 percig sütjük, rátesszük a széttépkedett mozzarellát, visszatesszük a sütőbe még néhány percre.
Salátával kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez is azon ételek egyike, ami egyszer csak úgy kipattant a fejemből. Aztán persze rákerestem a neten, és igen, létező étel, de én eddig nem készítettem. Pár évvel ezelőtt fedeztem fel újra a halat, és nem a rántott verzióra gondolok. Azt nem szoktam készíteni... Azóta rendszeresen fogyasztjuk, mert köztudott hogy egészséges, gyorsan elkészül és nagyon szeretjük. Főleg ezt a mozzarellás verziót, mert alig fél óra alatt elkészül.

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Harcsaszeletek spenótos-tejszínes szósszal, quinoaval, cukkinivel

Fűszeres harcsaszelet sült karalábéval és karalábékrémmel

Afrikai harcsafilé fűszeres zöldségágyon

Káposztás harcsa

Tárkonyos harcsafilé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept