Nosalty logó

Mozzarellás paradicsomsaláta balzsamecettel

Name: Mozzarellás paradicsomsaláta balzsamecettel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 nagy db Paradicsom; 40 dkg Mozzarella; 1 csokor Bazsalikom friss; 1 tk Balzsamecet; 2 ek Olívaolaj; 80 g Olajbogyó elhagyható; 0 ízlés szerint Só

Dóri

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 nagy db paradicsom
40 dkg mozzarella
1 csokor bazsalikom (friss)
1 tk balzsamecet
2 ek olívaolaj
80 g olajbogyó (elhagyható)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

392

Kalória

24.4g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

250.3g

Víz

79g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
100g mozzarella

299 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
1g balzsamecet

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
20g olajbogyó

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 392 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

720g paradicsom

130 kcal
400g mozzarella

1196 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
80g olajbogyó

93 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1576 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

56.3g paradicsom

10 kcal
31.3g mozzarella

94 kcal
4.7g bazsalikom

1 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
6.3g olajbogyó

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1690.6 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

567 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

643 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

250.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1376 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

1171 micro

Összesen 392 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

97.6 g

Zsír

Összesen

115.1 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6762.5 g
Cink

14 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

2269 mg
Vas

11 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

1625 mg
Nátrium

2571 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1001.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1190 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

326 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

727 micro
β-karotin

5504 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

18526 micro
Lut-zea

4684 micro

Összesen 1576 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

529.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

178 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

431 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1450 micro
Lut-zea

366 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A paradicsomot és a mozzarellát vékonyan felkarikázzuk lehetőleg egyforma szeletekre, és váltakozva tálra rendezzük. Ízlés szerint sózzuk.
A bazsalikomot pár levél kivételével felaprítjuk, és a salátára szórjuk. Meglocsoljuk balzsamecettel és olívaolajjal.
Végül a kész salátát lecsepegtetett olajbogyóval és bazsalikomlevelekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Kerti partira készült, baconbe tekert máj kísérője volt.

Hasonló receptek

Caprese saláta Sandrine konyhájából

Mozzarella caprese másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

uborkasaláta

Villámgyors ázsiai uborkasaláta - roppan, frissít, csíp

Ha valami igazán frissítő, mégis ütős ízélményre vágysz, próbáld ki ezt a roppanós, fűszeres, ázsiai uborkasalátát! A ropogós uborkadarabok szójaszószban, rizsecetben, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept