Nosalty logó

Muffin alaprecept 4.

Name: Muffin alaprecept 4.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 16 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 12 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 kk Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 5 dkg Csokoládé; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Tehéntúró; 5 dkg Dió vagy gyümölcs

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

16 dkg finomliszt
12.5 dkg margarin
12 dkg cukor
2 db tojás
1 kk sütőpor

Az ízesítéshez ízlés szerint

1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
5 dkg csokoládé
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg tehéntúró
5 dkg dió (vagy gyümölcs)

Tápanyag és kalória

480

Kalória

9.8g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

32.1g

Víz

60.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

27g finomliszt

97 kcal
21g margarin

149 kcal
20g cukor

77 kcal
18g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Az ízesítéshez ízlés szerint

1g citromhéj

0 kcal
8g csokoládé

46 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
17g tehéntúró

25 kcal
8g dió

55 kcal

Összesen 480 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

160g finomliszt

582 kcal
125g margarin

896 kcal
120g cukor

464 kcal
110g tojás

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Az ízesítéshez ízlés szerint

6g citromhéj

3 kcal
50g csokoládé

273 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 2877 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

21.5g finomliszt

78 kcal
16.8g margarin

121 kcal
16.2g cukor

63 kcal
14.8g tojás

19 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Az ízesítéshez ízlés szerint

0.8g citromhéj

0 kcal
6.7g csokoládé

37 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13.5g tehéntúró

20 kcal
6.7g dió

44 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

474.7 g
Cink

44 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

70 mg
Vas

35 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

56 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

32.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 480 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

59 g

Zsír

Összesen

169.7 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2848.2 g
Cink

266 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

421 mg
Vas

212 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

1185 mg
Nátrium

338 mg
Réz

12 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

297.1 g
Cukor

149 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

192.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1180 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

121 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

339 mg
Retinol - A vitamin:

1115 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

782 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

544 micro

Összesen 2877 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.3 g
Cink

36 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

57 mg
Vas

29 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

45 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

16 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint, a cukrot és a tojásokat simára keverjük.
Ezután hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet, apránként, hogy ne csináljunk lisztfelhőt magunk körül. ;)
Ha teszünk bele egyéb hozzávalókat, akkor azokat akkor adjuk hozzá, ha már kész a muffinalap, tehát a 3. lépésként.
A muffinsütőt kibéleljük a muffinpapírokkal, és egy kanál vagy spatula segítségével beleadagoljuk a muffintésztát a formákba.
Előmelegített sütőben megsütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez az alaprecept az egyetlen, ami nekem bevált. Rengeteg muffinrecepttel megpróbálkoztam már, de vagy nem vált le a már megsült muffin a muffinpapírról, vagy összeesett, vagy csak egyszerűen nem olyan íze volt, amit én szerettem volna. Ez alapján csináltam a legelső muffinjaimat, azthiszem a Tinában találtam a receptet, és aztán azóta is ez alapján csinálom az összeset. Aki kipróbálja, garantáltan nem fog csalódni. A képen egy kakaós és egy diós változat van, isteni finom, ajánlom kipróbálásra. ;)

Hasonló receptek

Összes muffin alaprecept

Alap cupcake Anuellától

Muffin alaprecept 3.

Muffin alaprecept Zsanna konyhájából

Színes cukorkás muffin

Muffin Zsof-ka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept