Nosalty logó

Citromos muffin

Rosanics Petra

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

muffintészta

110 g cukor
3 db tojás
65 g olívaolaj
135 g görög joghurt
1 tk vanília kivonat
1 csipet só
2 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
275 g finomliszt
6 g sütőpor (fél csomag)

citromszirup

75 g cukor
2 citromból nyert citromlé
75 ml víz

Tápanyag és kalória

221

Kalória

4.4g

Fehérje

34.5g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

28.3g

Víz

45g

Koleszterin

755.8mg

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

muffintészta

9g cukor

35 kcal
14g tojás

17 kcal
5g olívaolaj

48 kcal
11g görög joghurt

12 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
23g finomliszt

83 kcal
1g sütőpor

0 kcal

citromszirup

6g cukor

24 kcal
7g citromlé

1 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 221 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

muffintészta

110g cukor

426 kcal
165g tojás

208 kcal
65g olívaolaj

575 kcal
135g görög joghurt

139 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
12g citromhéj

6 kcal
40g citromlé

9 kcal
275g finomliszt

1001 kcal
6g sütőpor

3 kcal

citromszirup

75g cukor

290 kcal
80g citromlé

18 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 2675 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

muffintészta

10.6g cukor

41 kcal
15.8g tojás

20 kcal
6.2g olívaolaj

55 kcal
13g görög joghurt

13 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g citromhéj

1 kcal
3.8g citromlé

1 kcal
26.4g finomliszt

96 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

citromszirup

7.2g cukor

28 kcal
7.7g citromlé

2 kcal
7.2g víz

0 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 221 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.7 g

Zsír

Összesen

92.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2719 g
Cink

4 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

592 mg
Vas

7 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

1191 mg
Nátrium

693 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

414.3 g
Cukor

189 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

339.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

800 micro

Összesen 2675 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.9 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

muffintészta

A cukrot, a tojást, az olívaolajat, a görög joghurtot, a vaníliát és a sót egy nagy tálba kimérjük. Hozzáreszeljük két citrom héját, egynek pedig a levét is belefacsarjuk. A nedves alapanyagokat ezután habosra kikeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd egyneműre dolgozzuk a masszát.
A muffintésztát muffinformákba adagoljuk, ennek a legegyszerűbb módja, ha fagylaltoskanalat használunk hozzá.
A papírkapszlikba kiadagolt tésztát ezután 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Érdemes félidőben 180 fokkal elforgatni, hogy egyenletesen süljön mindegyik muffinunk.

citromszirup

A frissen facsart citromlevet, a vizet és a cukrot egy kis lábasban összeforraljuk. A lényeg, hogy minden cukorszem feloldódjon és egy kicsit sűrűsödjön a folyadék.
Hagyjuk egy kicsit pihenni a kész citromszirupot, majd csorgassuk meg vele a frissen kisült muffinokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés citromsziruppal, amitől még ízesebb és szaftosabb lett. A puha állagot emelett a görög joghurt és az olívaolaj duója garantálja, a citrusos íz mellé pedig kevés vaníliát is csempésztünk a tésztába, ami remekül áll ennek a citromos álomsütinek.

Hasonló receptek

Összes citromos muffin

Citromos-mákos muffin Gabika konyhájából

Muffin ricottával és citrommal

Citromos muffin szilvalekvárral töltve

Rumos-kakaós sütemény limoncello habbal

Zebra muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

nutellás muffin

Extrán nutellás muffin

A mogyorókrém szuperül kombinálható szinte bármivel. Lehet szó gyümölcsről, vagy más hozzávalóról, mogyorókrémmel könnyedén feldobhatjuk az egyszerűbb harapnivalókat, recepteket.

Kristyán Fanni

banános muffin

Banánkenyérmuffin

Ezek az édes kis banános muffinok nagyszerű nassolnivalók olyanoknak, akik gyors és megúszós desszertre vágynak, akik időhiányban szenvednek, vagy akik hátuk közepére sem kívánnak egy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...

Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.

KonyhaPro

Közeledik a drogériás árrésstop vége, melynek már a bevezetése is...

Hamarosan megszűnhet a drogériai termékekre vonatkozó árréskorlátozás, de nem csupán a kormány év végi kivezetési terve miatt került veszélybe az intézkedés. Az Európai Unió Bírósága előtt is komoly kérdések merülhetnek fel a magyar szabályozással kapcsolatban. A szakértők szerint ugyanis az árrésstop az uniós áruk szabad mozgásának elvét is sértheti.

KonyhaPro

Nosalty 7 nap 7 étel: a legfinomabb és legmutatósabb sült...

Tarja, egybefasírt, apró húsgolyó, csirkecomb, libacomb, pulykamell és karaj is terítékre kerül a héten, mind-mind olyan mutatós köntösben és kreatív receptúra alapján készítve, hogy szem nem marad szárazon.

Még több cikk

Top Receptek

bundás hús

Friss receptek

Még több friss recept