muffin különleges muffin

Muffin rózsacsokor

Miss Lemon

Miss Lemon

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 15 dkg finomliszt
• 13 dkg cukor
• 12 dkg vaj
• 3 db tojás
• 1 csipet só

A krémhez

• 15 dkg mascarpone
• 4 dkg porcukor
• 5 csepp ételfesték

• gyors
• magyar
• anyák napja

Tápanyag és kalória

480

Kalória

7.5g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

29g

Zsír

24.6g

Víz

133g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

28.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 22g cukor

  84 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 25g mascarpone

  101 kcal

• 7g porcukor

  26 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

Összesen 480 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 130g cukor

  503 kcal

• 120g vaj

  860 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 150g mascarpone

  606 kcal

• 40g porcukor

  155 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

Összesen 2878 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 19.9g finomliszt

  72 kcal

• 17.2g cukor

  67 kcal

• 15.9g vaj

  114 kcal

• 21.9g tojás

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 19.9g mascarpone

  80 kcal

• 5.3g porcukor

  21 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

Összesen 382 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  29 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  133 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  166 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.6 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  24.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  176 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  173 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  126 micro

Összesen 480 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.3 g

Zsír

• Összesen

  174.1 g

• Telített zsírsav

  70 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  798 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  996 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  98 mg

• Kálcium

  134 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  478 mg

• Nátrium

  224 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  285.5 g

• Cukor

  171 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  147.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1053 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  111 micro

• Kolin:

  465 mg

• Retinol - A vitamin:

  1038 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  190 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  757 micro

Összesen 2878 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6 g

Zsír

• Összesen

  23.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  106 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  131.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  30 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.8 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  19.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  139 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  137 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  100 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáütjük a tojásokat, szintén kikeverjük, majd több részletben hozzáadjuk a lisztet és a sót.
2. Muffinpapírral bélelt sütőformába töltjük a tésztát, nagyjából a papír háromnegyedéig.
3. 190 fokon kb. 15 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
4. Ha nagyon púposra sültek a muffinok, vágjuk le a kalapjukat nagyjából egyenesre.

A krémhez

1. A mascarponét a porcukorral kikeverjük, majd kettéosztjuk a krémet két tálban, az egyikhez csepegtetjük az ételfestéket (olvassuk el a hátulját, jobb a természetes, a mesterségesre pl. ráírják, hogy gyerekek ne fogyasszák), elkeverjük.
2. Habzsákba töltjük az egyik krémet, a vékony vonalas alakú fejet használjuk hozzá.
3. Középről indulva spirálisan nyomjuk a krémet a muffinokra.
4. A másik krém előtt mossuk el a habzsákot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 190 °C

Ez egy nagyon dekoratív, de mégis egyszerű finomság, még nekem is, akinek ősi ellensége a habzsák. Anyák napjára, születésnapra, vagy csak úgy, épp, mint egy csokor rózsa. Részletek itt.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Snickers muffin

Tavaszváró muffin

Mini muffin színes tejszínhabbal

Karácsonyi muffinok

Dunahullám-muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csokis muffin
• nutellás muffin
• áfonyás muffin
• fahéjas muffin
• epres muffin

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept