Nosalty logó

Muffinba rejtett túró rudi Gabystól

Name: Muffinba rejtett túró rudi Gabystól
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Vaj szobahőmérsékletű; 25 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt; 3 csapott ek Cukrozatlan kakaópor kakaó minőségétől függően lehet 4 ek. is; 3 dl Tej esetleg 4 dl tej, a liszt, kakaó minőségétől függ; 10 db Túró Rudi natúr, normáls méretű

Gabys

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
25 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor (kakaó minőségétől függően lehet 4 ek. is)
3.5 dl tej (esetleg 4 dl tej, a liszt, kakaó minőségétől függ)
10 db túró rudi (natúr, normáls méretű)

Tápanyag és kalória

369

Kalória

Fehérje

52.5g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

10.8g

Víz

51.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

32.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

10g vaj

72 kcal
21g cukor

81 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
29g tej

16 kcal
25g túró rudi

91 kcal

Összesen 369 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

120g vaj

860 kcal
250g cukor

968 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal
350g tej

196 kcal
300g túró rudi

1092 kcal

Összesen 4418 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

8.2g vaj

59 kcal
17.1g cukor

66 kcal
7.5g tojás

9 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
23.9g tej

13 kcal
20.5g túró rudi

75 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.2 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

119 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 369 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

84 g

Zsír

Összesen

172.1 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5162 g
Cink

4 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1429 mg
Vas

8 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

1823 mg
Nátrium

1614 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

630.5 g
Cukor

389 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

129.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

976 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

340 mg
Retinol - A vitamin:

960 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

545 micro

Összesen 4418 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.6 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral kézi mixerrel alaposan kikeverjük, beleütjük a tojásokat, elkeverjük.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, sütőport, lisztet, kakaót, és a kézi mixerrel folyamatosan keverve, közben apránként adjuk hozzá a tejet. Folyékony masszát kapunk.
Előmelegítjük a sütőt.
A muffin formákba beletesszük a papírkapszulákat, minden kapszulába 1 evőkanálnyi masszát teszünk (félig lesznek a kapszulák).
A túró rudikat 3 egyforma darabra vágjuk meleg, éles késsel, és állva belenyomjuk a masszába.
Tűpróbáig sütjük, tepsinként 20-25 percig a sütő középső rácsán. A muffinszélén végezzünk tűpróbát, ne középen, mert ott a csokis túró ruditól lágy marad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű, gyors, finom. A kapszulák felső átmérője 7 cm, ebből a mennyiségből 30 db muffin lett. Csak jó minőségű (pl. a pöttyös) túró rudival érdemes elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes kakaós muffin

Kakaós-málnás muffin 2.

Aszalt áfonyás-kakaós-diós muffin

Muffin Andi konyhájából

Krémmel töltött muffin Tündétől

Gyors tojásmentes brownie-muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept