Nosalty logó

Multivitamin jam gyümölcscukorral

Name: Multivitamin jam gyümölcscukorral
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Alma; 4 db Körte; 1 közepes db Sárgarépa; 2 db Narancs; 25 dkg Gyümölcscukor

edan

12adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db alma
4 db körte
1 közepes db sárgarépa
2 db narancs
25 dkg gyümölcscukor

Tápanyag és kalória

159

Kalória

0.7g

Fehérje

42.5g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

134.4g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

34.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

67g alma

31 kcal
67g körte

34 kcal
7g sárgarépa

2 kcal
43g narancs

15 kcal
21g gyümölcscukor

77 kcal

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

800g alma

374 kcal
800g körte

410 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
520g narancs

178 kcal
250g gyümölcscukor

920 kcal

Összesen 1911 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

32.7g alma

15 kcal
32.7g körte

17 kcal
3.3g sárgarépa

1 kcal
21.2g narancs

7 kcal
10.2g gyümölcscukor

38 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

63.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.5 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

134.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

210 micro
β-karotin

539 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

764.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

283 mg
Vas

3 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

94 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

510.5 g
Cukor

416 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

1612.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

665 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

270 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2525 micro
β-karotin

6464 micro
β-crypt

534 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1198 micro

Összesen 1911 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

31.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A narancs héját alaposan mossuk meg, töröljük szárazra, és reszeljük le. Ezt követően a megmaradt héjrészt távolítsuk el. Legegyszerűbb, ha késsel meghámozzuk: levágjuk a tetejét és az alját, majd a gyümölcsöt a talpára állítva felülről lefeléfuttassuk végig a kést. A narancshúst kockázzuk fel, és aprítógéppel turmixoljuk folyékonyra. Öntsük egy edénybe.
Az almát és a körtét hámozzuk meg, és nagylyukú reszelőn keresztül reszeljük közvetlenül a narancshúshoz. (Így nem barnulmeg.)
A répát is hámozzuk meg, és kis lyukú reszelőn reszeljük le.
Adjuk a répát, a narancshéjjat és a cukrot a gyümölcsökhöz, forraljuk fel, és lassú tűzön, főzzük 90 percig. Úgy negyed óránként keverjük meg.
Forró vízben főzzünk ki üvegeket (ez a mennyiség a végére kb 3 db 250 ml-es üveget tölt meg), majd fejjel lefelé fordítva hagyjuk hűlni őket egy száraz konyharuhán.
90 perc után elkészüla jam. Fordítsuk talpukra az üvegeket és töltsük színültig tele lekvárral, azonnal zárjuk le őket és fordítsuk ismét mindegyiket a tetejére.
Egy edényt béleljünk ki konyharuhákkal, helyezzük bele az üvegeket, bugyoláljuk be - akár magát az edényt is - vastag ruhával/pokróccal. Hagyjuk az üvegeket ebben a száraz dunsztban akár 2-3 napig is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 90 p

Néhány körte és alma is árválkodott a gyümölcskosaramban: sehogyan sem akartak elkopni. Körülnéztem a kamrában és találtam még néhány narancsot is, hát gondoltam: legyünk kreatívak!

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Kínai sárgadinnyezselé

Triple Sec-es almalekvár

Chilis ananászlekvár

Chililekvár

Sárgabarack-nektarin lekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept