Nosalty logó

Munchmallow

Hajni.SZ

Munchmallow

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojássárgája
1 bögre cukor
2.5 dl tej (egy bögre)
1 bögre finomliszt
125 ml napraforgó olaj (fél bögre)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

Krém

4 db tojásfehérje
8 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor

Csokimáz

200 g étcsokoládé (vagy tejcsokoládé)
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

787

Kalória

11.1g

Fehérje

97.5g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

33.8g

Víz

147.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

71.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

13g tojássárgája

43 kcal
38g cukor

148 kcal
42g tej

23 kcal
25g finomliszt

91 kcal
21g napraforgó olaj

184 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

27g tojásfehérje

14 kcal
13g cukor

52 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Csokimáz

33g étcsokoládé

182 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 787 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

80g tojássárgája

258 kcal
230g cukor

890 kcal
250g tej

140 kcal
150g finomliszt

546 kcal
125g napraforgó olaj

1105 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

160g tojásfehérje

83 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Csokimáz

200g étcsokoládé

1092 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 4727 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

6g tojássárgája

19 kcal
17.2g cukor

66 kcal
18.6g tej

10 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
9.3g napraforgó olaj

82 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

Krém

11.9g tojásfehérje

6 kcal
6g cukor

23 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Csokimáz

14.9g étcsokoládé

81 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

40.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

959.7 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

241 mg
Vas

4 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

239 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.5 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 787 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

66.8 g

Zsír

Összesen

242.3 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

884 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5758 g
Cink

8 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

1446 mg
Vas

24 mg
Magnézium

451 mg
Foszfor

2247 mg
Nátrium

1435 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

585.3 g
Cukor

427 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

202.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

64 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

676 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

972 micro

Összesen 4727 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

429.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

108 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojássárgáját és a cukrot mixerrel összekeverjük. Akkor jó, amikor már szép világossárga a krém.
Hozzáadjuk a többi összetevőt, és jól összekeverjük.
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük a masszát, és előmelegített sütőben 180°C-on 15-20 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!)
Amíg a tészta sül, addig a krémet elkészítjük.

Krém

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Ha nem friss tojással dolgozunk, akkor biztos ami biztos alapon tegyünk a tojásfehérjébe pár csepp ecetet. (Tényleg csak pár cseppet!)
Amikor már szép kemény a hab, akkor kanalanként a cukrot is hozzáadjuk, és tovább keverjük.
A kisült tésztára kenjük egyenletesen, és 100°C-on tovább sütjük kb. 50 percig. Akkor jó, amikor már nem ragad rá a fogvájóra vagy tűre.
Hagyjuk kihűlni.

Csokimáz

Vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét a 3 evőkanál olajjal, majd ráöntjük a süteményre.
Hűtőbe tesszük 2-3 órára, majd szeleteljük. (Ha nagyon sietünk, akkor elég 20-30 percre a fagyasztóba tenni, és utána szeletelni!)
A szeletelésnél arra figyeljünk, hogy ha sokáig állt a hűtőben és a csoki már annyira megkeményedett, hogy "törés" nélkül nem szelhető, akkor hagyjuk egy kicsit szobahőmérsékleten, és csak utána szeljük fel.
Jó étvágyat! :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x5

Az egyik kedvenc gyerekkori desszertem volt a Munchmallow. A süti ennek a csokidesszertnek a változata. Egyszerű, könnyen elkészíthető finomság! :-) ÉS, AMI A LEGJOBB: olyan alap összetevőkből áll, hogy szinte minden háztartásban kéznél vannak a hozzávalók, így bármikor hozzá lehet látni! :-)

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Bodzás habos

Habos meggyes szelet

Tűzoltó szelet

Mazsolás szeletek

Habkönnyű felhő szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept