Nosalty logó

Munkácsi saláta - mukacsivszkij

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis db káposzta
1 nagy db sárgarépa
20 dkg zöldborsó
20 dkg szalámi
4 ek tejföl
4 ek majonéz
1 ek mustár
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek citromlé
0.5 ek porcukor

Tápanyag és kalória

292

Kalória

11.7g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

147g

Víz

7.9g

Koleszterin

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

117g káposzta

23 kcal
28g sárgarépa

10 kcal
33g zöldborsó

27 kcal
33g szalámi

164 kcal
13g tejföl

26 kcal
7g majonéz

39 kcal
2g mustár

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g porcukor

2 kcal

Összesen 292 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

700g káposzta

140 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
200g szalámi

986 kcal
80g tejföl

158 kcal
44g majonéz

235 kcal
10g mustár

6 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
3g porcukor

14 kcal

Összesen 1765 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

49.5g káposzta

10 kcal
12g sárgarépa

4 kcal
14.1g zöldborsó

11 kcal
14.1g szalámi

70 kcal
5.7g tejföl

11 kcal
3.1g majonéz

17 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.2g porcukor

1 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

850.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

669 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

147 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

915 micro
β-karotin

2282 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

921 micro

Összesen 292 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

70.2 g

Zsír

Összesen

130 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5102.2 g
Cink

4 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

412 mg
Vas

6 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

4015 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

86.4 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

881.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1467 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

298 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

497 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

407 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

5488 micro
β-karotin

13694 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

5525 micro

Összesen 1765 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

388 micro
β-karotin

967 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

390 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A káposztát lereszeljük, vagy vékonyan felszeljük. A sárgarépát szintén lereszeljük. A zöldborsót, ha nyers, megfőzzük, hűtjük, ha mirelit, megpároljuk, ha konzerv, beletehetjük egyből a salátába. A szalámit (bármilyen maradék felvágott alkalmas lehet) felkockázzuk.
A dresszinghez külön edényben összekeverjük a hozzávalókat: tejfölt, majonézt, mustárt, citromlevet, kevés porcukrot és a fűszereket. Ez ízlés szerint természetesen több és kevesebb is lehet, és függ a zöldségek méretétől is.
Egy nagy tálban jól átforgatjuk az egészet, majd pihentetjük pár órát, hogy az ízek jól összeérjenek. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ezt a végtelenül egyszerű és laktató salátát szintén Kárpátalján tanultam. Kicsit a saját ízlésünkre formáltam, így született ez a verzió. Önmagában és köretként is megállja a helyét, különösen a téli időszakban ajánlom.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Káposztasaláta 6. - majonézes

Majonézes káposztasaláta Évi nénitől

Tavaszi káposztasaláta variációk

Kukoricás-vöröskáposzta-saláta joghurtöntettel

Kukoricás káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

tojássaláta

Koronázási saláta újragondolva - csirke helyett tojással

Nagyszerű ötlet, hogy a koronázási csirkesalátát tojással készítsük el – ez egy remek vegetáriánus alternatíva, ami így is nagyon finom. Mutatjuk az egyszerű, tojásos változatot, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept