húsételek bundás hús

Murai szelet

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéscomb
• 5 db tojás
• 5 ek finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek mustár
• 2 kávéskanál provence-i fűszerkeverék
• 3 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

757

Kalória

60.5g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

225.3g

Víz

382.6g

Koleszterin

748.8mg

Élelmi rost

340.7mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 250g sertéscomb

  455 kcal

• 69g tojás

  87 kcal

• 19g finomliszt

  68 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

• 64g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 757 kcal

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 1000g sertéscomb

  1820 kcal

• 275g tojás

  346 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 20g mustár

  12 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

• 255g napraforgó olaj

  564 kcal

Összesen 3027 kcal

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 61.2g sertéscomb

  111 kcal

• 16.8g tojás

  21 kcal

• 4.6g finomliszt

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 1.2g mustár

  1 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

• 15.6g napraforgó olaj

  34 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  60.5 g

Zsír

• Összesen

  48.6 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  383 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1235.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  76 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  689 mg

• Nátrium

  324 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  225.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  110 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  95 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  355 mg

• Retinol - A vitamin:

  109 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  314 micro

Összesen 757 kcal

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  242.1 g

Zsír

• Összesen

  194.5 g

• Telített zsírsav

  51 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  83 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  50 g

• Koleszterin

  1530 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4941.9 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  305 mg

• Kálcium

  294 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  257 mg

• Foszfor

  2754 mg

• Nátrium

  1297 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  901.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  438 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  31 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  378 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  58 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  135 micro

• Kolin:

  1421 mg

• Retinol - A vitamin:

  437 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1255 micro

Összesen 3027 kcal

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.8 g

Zsír

• Összesen

  11.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  94 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  302.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  169 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.8 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  55.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  77 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

1. A hússzeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Bekenjük mustárral, fűszerkeverékkel, rázúzzuk a fokhagymát, és letakarva hűtőbe tesszük pár órára.
2. A hússzeleteket lisztbe, felvert tojásba, majd ismét lisztbe, tojásba mártjuk, és forró olajban lassú tűzön lefedve kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Pár órára a hűtőbe kell tenni a pácolás után. Nagyon finom puha, omlós lesz a hús ezzel a panírral.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

KFC csirkemellcsíkok

Sajtos csirke ahogy kdrita készíti

Chennai Chukka Chicken

Reform cukkinispagetti

Kókuszos csirke Gombóc Artúrtól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztában sült hús
• narancsos hús
• zöldséges hús
• bélszín
• húsgombóc

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept