torta gyümölcstorta

Muskotályos szőlőtorta

NS

NS

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához (2 adag)

• 12.5 dkg vaj
• 25 dkg finomliszt
• 6 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
• 1 db tojássárgája
• 2 ek tej (szükség szerint)
• 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 ek cukor
• 4 dl tej
• 1 db tojás
• 5 dkg vaj
• 5 dkg dió (pirított, durvára vágott, elhagyható)

A tetejére

• 50 dkg szőlő (muskotályos, másfajta is lehet)
• 1 csomag tortazselé (színtelen)
• 3 dl édes fehérbor (muskotályos)
• 1 ek cukor (ízlés szerint)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1071

Kalória

15.6g

Fehérje

125.4g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

191g

Víz

200.8g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

55.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához (2 adag)

• 31g vaj

  224 kcal

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 5g tej

  3 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

A töltelékhez

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 13g dió

  82 kcal

A tetejére

• 125g szőlő

  83 kcal

• 3g tortazselé

  10 kcal

• 75g édes fehérbor

  62 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

Összesen 1071 kcal

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához (2 adag)

• 125g vaj

  896 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 60g porcukor

  232 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 20g tej

  11 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A töltelékhez

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g dió

  327 kcal

A tetejére

• 500g szőlő

  331 kcal

• 12g tortazselé

  41 kcal

• 300g édes fehérbor

  246 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

Összesen 4272 kcal

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához (2 adag)

• 6.3g vaj

  45 kcal

• 12.6g finomliszt

  46 kcal

• 3g porcukor

  12 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 1g tojássárgája

  3 kcal

• 1g tej

  1 kcal

• 0.7g vaj

  5 kcal

• 0.8g finomliszt

  3 kcal

A töltelékhez

• 2.3g vaníliás pudingpor

  9 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 1.5g cukor

  6 kcal

• 20.2g tej

  11 kcal

• 2.8g tojás

  3 kcal

• 2.5g vaj

  18 kcal

• 2.5g dió

  16 kcal

A tetejére

• 25.2g szőlő

  17 kcal

• 0.6g tortazselé

  2 kcal

• 15.1g édes fehérbor

  12 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  15.6 g

Zsír

• Összesen

  51.9 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  201 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  540.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  181 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  195 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  125.4 g

• Cukor

  56 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  191 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  365 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  104 mg

• Retinol - A vitamin:

  355 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  127 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  215 micro

Összesen 1071 kcal

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  62.3 g

Zsír

• Összesen

  207.6 g

• Telített zsírsav

  107 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  53 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  32 g

• Koleszterin

  803 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2160.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  123 mg

• Kálcium

  724 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  184 mg

• Foszfor

  781 mg

• Nátrium

  331 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  501.7 g

• Cukor

  224 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  763.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1461 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  86 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  186 micro

• Kolin:

  417 mg

• Retinol - A vitamin:

  1420 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  510 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  861 micro

Összesen 4272 kcal

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.1 g

Zsír

• Összesen

  10.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  109 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.3 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  38.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  74 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  72 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  43 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A tésztához (2 adag)

1. A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk. A kész tésztát kb. 1/2 órát hűtőben pihentetjük.
2. Ezek után a tésztát elfelezzük. Az egyik felét kinyújtjuk, és a kivajazott, kilisztezett gyümölcstorta formát kibéleljük vele (az oldalát is). Világosbarnára sütjük. (A tészta másik felét le lehet fagyasztani egy későbbi sütéshez.)
3. A pudingport a cukrokkal, a tejjel és a tojássárgájával elkeverjük, és készre főzzük. A tűzről levéve, belekeverjük a vajat, majd miután kihűlt, a felvert tojásfehérjét is.
4. A szőlőt megmossuk, leszemezzük. A kihűlt tortát megszórjuk a pirított dióval, majd beletöltjük a vaníliás krémet. A tetejét kirakjuk a szőlővel.
5. Elkészítjük a tortazselét, csak víz helyett bort használunk hozzá, majd bevonjuk vele a tortát. Hűtőben pihentetjük akár egy egész éjszakát, hogy jobban összeérjenek az ízek.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 15 p
• Tepsi mérete: 29

Egyik kedves betegemtől kaptam ezt a receptet, hogy próbáljam ki, náluk ez a kedvenc ilyenkor a szőlőszezonban. Kipróbáltam, és tényleg nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Gyümölcsös Red Velvet Cake

Szilvatorta 3. - fahéjas

Citromos-mentás gyümölcstorta

Erdei gyümölcstorta

Gyümölcstorta ahogy Zsanna készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• formatorta
• joghurttorta
• tiramisu torta
• rigó jancsi-torta
• kókuszos torta

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept