Nosalty logó

Mustár otthon

Coook

Mustár otthon

8adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 g fehér mustármag
75 g mustármag
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
1 dl olívaolaj
1 dl fehérborecet

Tápanyag és kalória

193

Kalória

4.9g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

13.2g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
41% Zsír

9g fehér mustármag

48 kcal
9g mustármag

48 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g só

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
13g fehérborecet

2 kcal

Összesen 193 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
41% Zsír

75g fehér mustármag

381 kcal
75g mustármag

381 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
100g fehérborecet

19 kcal

Összesen 1540 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
41% Zsír

21.7g fehér mustármag

110 kcal
21.7g mustármag

110 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
1.2g só

0 kcal
24.6g olívaolaj

218 kcal
29g fehérborecet

6 kcal

Összesen 446 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
41% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.7 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 193 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
41% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

139.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4157.5 g
Cink

9 mg
Szelén

313 mg
Kálcium

417 mg
Vas

15 mg
Magnézium

560 mg
Foszfor

1258 mg
Nátrium

1580 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

105.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

853 micro

Összesen 1540 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
41% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

40.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1205.1 g
Cink

3 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

121 mg
Vas

4 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

365 mg
Nátrium

458 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 446 kcal

Elkészítés

Minden alapanyagot turmixba teszünk, és elkezdjük turmixolni.
Ha nehezen vegyülnek az alapanyagok, vagy a végeredményt túl sűrűnek találjuk, bátran adhatunk hozzá apránként vizet.
A mustárt mézzel, tormával, tárkonnyal is ízesíthetjük, és kipróbálhatjuk különböző ecetekkel is. Ha túl csípősnek találjuk, serpenyőben melegítsük, de ne süssük! Üvegben állva is veszít a csípősségéből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Ajándékötlet, vagy otthoni szórakozás finom végeredménnyel? Mindkettőnek jó az otthon készült mustár.

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Hamis méz

Narancsos-gyömbéres fűszersó házilag

Narancsos cukor

Zellerlevél krém

Fűszerkeverék pörköltekhez

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept